家常菜胡蘿蔔青椒肉絲，今天小編要和大家分享的這道菜，做法非常的簡單，大家準備的食材有豬肉，胡蘿蔔和青椒就可以了，跟著小編一起來做吧。
食材 食譜熱量：552(大卡)
主料 豬肉80克青椒100克胡蘿蔔80克
輔料 食用油50毫升鹽1克雞精1克白醋10毫升醬油5毫升澱粉5克
方法/步驟
青椒洗淨以後去籽，然後切成絲待用。
豬肉切成絲，拌上澱粉以及醬油，攪拌均勻。
胡蘿蔔去皮後切成絲待用。
鍋中倒入五十毫升的食用油，燒至六成熱，將肉絲放入鍋中。
豬肉炒至呈金黃色即可。
將青椒絲倒入鍋中，一同翻炒，加入食鹽入味。
加入十毫升的白醋。
加入少許的醬油上色，大火爆炒一分鐘。
最後加入胡蘿蔔絲，一同翻炒。
加少許的雞精提鮮，出鍋即可。
