均衡營養對乙肝病人很重要，乙肝病人在飲食上有哪些禁忌呢？
方法/步驟
首先，乙肝病人要戒菸，戒酒，避免食用辛辣刺激性食物。因為經常吸菸會降低身體對疾病的免疫力。而酒精主要在肝臟中滅活，經常飲酒會增加肝臟的負擔，增加對肝細胞的傷害。辛辣刺激性食物會增加乙肝向肝癌轉變的機率。
乙肝病人在飲食中要保持均衡營養。如果飲食中蛋白質食物含量過高，會導致消化系統的組織黏膜發生病變，使得消化吸收功能降低，引起腹脹等消化不良的症狀。
乙肝病人還要記住不要隨便服用滋補藥物。因為在服用滋補藥物後，人體臟腑之間的平衡會被打破，導致臟腑功能失調，引起其他疾病的發生。所以，乙肝病人最好不要隨便服用滋補藥物。
乙肝病人在飲食上還要注意不要進食黴變食物，醃製食物，因為這些食物有助於體內肝癌的形成。可以多進食一些新鮮的蔬菜，水果，高蛋白，高纖維素的食物。
患有乙肝的病人，可以多進食一些海鮮類食物，海鮮類食物有助於體內受損組織的修復，讓機體免受病毒的侵襲。患有乙肝的人，還可以多進食大豆類食物，如豆腐，豆皮，豆芽等食物，這些食物中所含有的微量元素，蛋白質和維生素對肝細胞的修復有一定的作用。
患有乙肝的人，在飲食中還可以多進食一些含鉀食物，如海帶，香蕉，葡萄乾等食物。還可以適量進食一些魚類食物，如鯽魚，鯉魚等食物，這些食物具有保護肝臟的作用。
