逛展會,看到這筍乾,一聞,有淡淡的竹香,滿心歡喜,就買了半斤回家。浸泡一整夜,一煲湯,湯汁很香,不過筍乾就不太好吃啦,還想沒啥筍肉O(∩_∩)O哈哈~。
主料 翅根400g筍乾50g
輔料 清水900ml
1.食材:筍乾和翅根。
2.筍乾擇洗乾淨,隔夜浸泡。
3.翅根擇洗乾淨,焯燙一下。
4.食材全部放入電燉鍋內膽中,倒入清水。
5.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。
6.時間到,斷電,揭蓋,盛出享用。
口味重者可酌量加入少許食鹽調味。
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小兒增強抵抗力-筍乾翅根湯
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