週五要去幫姑姑的忙，去晉江擺宴。因為每次擺宴都得忙到下午三點多才能回泉州，餓得偶那個前胸貼後背呀 。。想起要做個麵包時，已經是週四晚上十點了。。。可是想了不做又難受，誰讓偶是行動派呢。
方來自好豆，偶分量加倍了。麵粉的吸溼性不同，方子中的水要視麵糰的軟硬程度分次加入。
成品非常鬆軟，超級好吃。如果做成吐司應該也不錯，可惜偶目前的功力只能將麵糰揉至擴充套件階段，達不到完全階段。偶的吐司，只有等麵包機敗回來再說了。。。或者，誰，願意幫偶揉麵的？有人不？
食材
120克 蕃茄醬
250克 高筋 麵粉
2克 鹽
3克 酵母
65克 鮮奶
20克 色拉油 .
步驟/方法
所有放入麵包機甜麵包程式攪拌
發至兩倍大
分成6個麵糰，取一個搓長
做成麻花狀
放入烤盤發酵20分鐘
上面刷蛋液烤箱170度20分鐘左右
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