誘人的顏色，饞人的香味，讓人看後忍不住饞涎欲滴。您也想吃嗎？讓我們一起來做一盤色香味俱全的蔥香雞蛋米飯吧！
食材 食譜熱量：70.6(大卡)
主料 米飯1盤蔥3根
輔料 油10ml南德1勺醬油1勺鹽1/3勺
方法/步驟
取一個雞蛋，放入碗中。
把雞蛋敲碎放入碗中，
用筷子把雞蛋攪散，直到看起來均勻為止。
取3個大蔥，摘除黃葉後洗淨，折成小段後放入盤中，備用。
洗鍋，點火，在鍋中加入10ml左右的油，等到油燒到八成熱時，
把雞蛋倒入鍋中，
等雞蛋快炸成塊的時候，用鏟子伸進雞蛋的中心部，把雞蛋攪成塊狀。
然後把雞蛋盛起，裝入碗中。
把準備好的蔥倒入鍋中，翻炒。
等聞到蔥香的時候，把準備好的米飯和雞蛋倒入鍋中。
用鏟子把米飯按碎，把蔥、米飯和雞蛋混合均勻。
米飯太硬，在鍋中加入20ml左右的水，翻炒幾下。
把米飯按碎，再翻炒幾下，等米飯，雞蛋，蔥都混合均勻後，
在鍋中加入南德1勺，醬油1勺，翻炒幾下，
再加入1/3勺鹽，翻炒幾下，把調料和米飯混合均勻。
盛起，裝入盤中。這樣，一盤香噴噴的米飯就做好了。
注意事項
米飯太乾了，不容易按碎，加點水後，容易按碎。