三高人群為啥吃山茶油?

山茶油單不飽和脂肪酸含量超高，最高可達85%以上，維生素E 是橄欖油的幾倍，這就能有效的降低人體內多餘的膽固醇，使垃圾毒素不能沉澱在血管壁，而強抗氧化劑維生素E 又可以保持血管彈性，常年吃山茶油可以大大降低得心腦血管病的風險，這就是為什麼說山茶油是三高人群（高血壓、高血脂、高血糖）的專用食用油，在民間又稱山茶油為“長壽油”。

增強內分泌系統功能，山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明，健康人食用山茶油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預防和控制糖尿病的最好食油。