一直挺喜歡朝鮮辣白菜,爽口,下飯。以前經常在家樂福買。後來就開始享受自己動手的樂趣現在又開始發展想象力了於是這道辣白菜燒肉就誕生了
食材
牛腩 500克
辣 白菜 半顆
土豆 1個
洋蔥 半個
青椒 1 個
姜 4片
蒜4瓣
步驟/方法
鍋內熱油，五成熱時，下入姜與蒜片爆鍋；
倒入牛肉，煸炒至發乾，加入辣白菜、洋蔥炒勻；
加入料酒、醬油、少量糖炒勻；
放入土豆塊，加開水沒過牛肉，再燒開後，蓋蓋，改小火燒60分鐘；
調入雞精，加入青椒及枸杞，燒到青椒斷生即可
注意事項
1．辣白菜夠鹹了，所以沒放鹽；
2．想減肥，又想吃好吃的，就用牛肉，不要用牛腩好了。