我們在家也能煮出美味的海鮮來
食材 食譜熱量：395(大卡)
主料 魚適量蝦適量
輔料 鹽適量油少量
方法/步驟
首先用你買來的海鮮清洗乾淨，把肚子跟頭裡面髒的東西拿出來。
如果你買的是魚就用砂鍋來煮，如果買的是蝦，螃蟹，之類的，就用我們平時炒菜的鍋來煮。
煮魚，把魚放進鍋裡面，然後加少量的油，加適量的鹽，在加跟魚比例的百分之40的水進去煮，就可以開始煮了，一邊煮一邊看魚的眼睛有沒有變色吐凸出來，如果凸出來了，就證明熟了，可以關火拿出來了。
煮螃蟹，蝦，把要煮的螃蟹(蝦）放進鍋裡面，加適量的鹽，在加跟魚比例的百分之30的水進去煮，蓋上蓋，小火慢煮，大概10分鐘左右就熟了。
魚熟了之後，加一點蔥花就可以上桌了。
蝦熟了就馬上開蓋拿出去，放久肉就不好吃了。
注意事項
蝦跟螃蟹不能放一起煮。