一碗酸辣粉有多少營養？?

酸辣粉起源於四川、重慶等地，由於物美價廉，迅速傳遍全國，尤其受到上班族、學生族等年輕消費者的喜愛。酸辣粉為什麼會如此受歡迎呢？

食材食譜熱量：6.3(大卡)

主料 酸辣粉300g

輔料 香菜10g辣椒10

方法/步驟

除去產品本身的口感，還有就是酸辣粉的營養非常豐富，是純天然綠色食品。那麼一碗酸辣粉究竟有多少營養呢？

富含豐富營養的主粉。蜀旺酸辣粉以紅薯粉、豌豆粉按照最佳比例調和，集多種營養於一身，粉條含有豐富的碳水化合物，優質蛋白質。

輔料主料膳食纖維，維生素A、C、E，胡蘿蔔素，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅等多種礦物質，硫胺素、核黃素等多種微量元素，是天然綠色的健康食品。

膳食均衡的鮮湯、配菜。除去營養豐富的主粉，酸辣粉的又一大特色便是他的鮮湯。蜀旺酸辣粉的鮮湯，以新鮮的辣椒等多種新鮮的食材搭配十多種中草藥精心熬製，並由專業的營養師按照最佳的膳食標準搭配肉末、花生、鮮疏、酸菜、蔥花等多種配菜，使得酸辣粉的營養成分更為均衡。

酸辣粉營養如此豐富，常吃酸辣粉好吃非常多。酸辣粉含有大量的優質蛋白可以調高人體的抵抗力和免疫力；胡蘿蔔素、維生素等物質可以維護視力、抑制癌症物質的合成、預防高血壓；豐富的膳食纖維可促進大腸蠕動，改善便祕。

酸辣粉融合各地特色、口味獨特、營養豐富，是非常值得一吃的酸辣粉。

注意事項

不宜一次性吃多