愛喝咖啡的爸爸也許會喜歡咖啡味的餅乾吧，加入核桃仁，補腦又美味。
食材食譜熱量：871.2(大卡)
主料 速溶咖啡1小袋13克鮮奶15毫升黃油60克黃糖50克低筋麵粉120克
輔料 泡打粉0.8克核桃仁30克
方法/步驟
稱量。
把速溶咖啡與鮮奶混合均勻。
黃油室溫軟化，加入黃糖。
攪拌至微微發白。
泡打粉和低筋麵粉混合後，篩入黃油糊。
用橡皮刮刀稍加攪拌。
倒入咖啡鮮奶液。
核桃切碎，加入。
用手抓均勻。
取約20克麵糰揉成小球，用手指壓扁。
烤箱預熱180度，烘烤25分左右。完成！
