超市自從登陸中國大陸以後發展迅速,現在基本所有的大型連鎖超市都在中國有了自己的分支機構。超市的大行其道直接導致了一些小型商場和零售店的消失。那麼超市是如何憑藉自己的優勢在競爭中勝出的呢?又是如何運用消費者的心理在貨品擺放時使用一些小技巧讓自己的利潤儘可能的最大化呢?
工具/原料
長度跟超市面積相匹配的貨架
光線充足的消費環境
方法/步驟
首先、在中國很多人都說中國的超市實際上可以叫做“吃市”。因為有一多半的面積是在銷售食品。食品區一定要有現烤區,為了散發食品的香味,刺激消費。
第二、蔬菜水果的擺放要顯眼。通常蔬菜水果都要放在一個相對開放的位置,比如一片場地的中間。這是因為鮮豔的色彩能刺激消費者購買。
第三、促銷產品通常放在超市的入口處。通常這類物品的利潤不高,對消費者剛進超市時很有吸引力。
第四、那麼利潤高的物品在哪裡。通常同類商品裡,你拿取最方便的位置的那一款,就是利潤最高的。換言之,跟你視線平齊的,就是最賺錢的。
第五、收銀處擺放一些兒童玩具。通常兒童在等待結賬時不耐煩,那麼家長出於安撫小孩的考慮,會考慮給小孩買一個小玩具。
注意事項
超市的東西不是越在外面的越新鮮
超市的買一贈一需要仔細鑑別比價才知道是不是真便宜