年貨是家家戶戶過年必不可少的物品。如何採購年貨呢?下面小編就介紹一些方法。
方法/步驟
香腸:菜場現灌最放心
灌香腸最放心的要數菜場現灌。買上幾斤前胛肉,配上適合您家口味的調料,灌好後風乾10天左右就基本成型,再晒一晒出出油,緊趕慢趕,到春節後招待客人還來得及。
鹹貨:來不及醃直接買
醃鹹貨、做風雞是不少人家的習慣。一般來說,現在大家都是很少買鹹貨的,可如果家裡有人喜歡吃,不妨少買一些,到時候做配菜用
乾貨:可一次性購買
木耳、金針菇、香菇、蘑菇、紅棗、蜜棗等乾貨類年貨存放時間長,可早早購買。由於市場差價較大,您如果方便,可直接去批發市場一次性挑選。
菸酒:必須早早準備
菸酒既是春節的待客物品,也可作為饋贈親友的禮品。如果需求量較大,必須早早準備。特別是高檔煙,各家商店本身進貨量就有限,大量需要時應早早準備。
年禮:健康第一位
新年走親訪友,禮物是必備的。一般送長輩買點補品,小孩則買點大禮包之類的。今年春節來得早,可不能因為怕擠超市而磨蹭。
炒貨和零食:應注意保存
花生、瓜子是過年最最傳統的年貨,而且幾乎是家家必備。市面上,炒花生遍佈大街小巷,有現炒的,也有販賣的,超市賣場還有包裝好的品牌產品。瓜子則種類和口味繁多。
新衣:最好見“縫”插針
離春節還有一週多,購置新衣就成了需要提上日程的事情。您不妨在忙於大掃除之前趕緊帶著家人去逛個街。臨近春節意味著離服裝換季也不遠了,可以抓緊時間翻一翻報紙廣告,看看各大商場有無打折信息,趁著有優惠活動的時候下手。至於網購,年末是運輸旺季,要是快遞不給力,這事還真不靠譜。
買菜:水芹、豌豆苗不可少
葷菜和蔬菜是越新鮮越好,除了置辦魚肉,新年最不可少的是“路路通”水芹、“安安穩穩”的豌豆苗,還有芋頭、香菜、青菜、蘿蔔之類。此外,超市裡方便快捷的真空包裝冷菜不要忘記買一些。滷菜可去專門的滷菜店購買。
肉圓:象徵團團圓圓
魚圓、肉圓等象徵團團圓圓,除了到市場、超市買現成的,也可以買新鮮草魚定製
年宵花:新年好兆頭:那些事先購買的燈籠、中國結等裝飾物可先掛上,春聯、福字也可先貼上。另外,有吉祥寓意的盆景也可置辦了。幸福樹、發財樹、蝴蝶蘭、鬱金香、水仙、杜鵑、鳳梨、仙客來、富貴子等等都是比較受歡迎的。除了盆景,年輕家庭喜歡用鮮花來裝飾,可提前在花店預訂,也可現買。不過,為防止花店早早打烊,儘量在中午之前購買。
裝飾:直奔街頭或小商品鋪子
新年新氣象,對聯、燈籠、中國結、生肖龍、彩燈等春節必備的掛件、飾品可以讓家裡看起來年味更加充足。這些東西在街頭和一些小商品鋪子可以一併購齊且價格適中。