準備材料：
草莓1400g、白糖450g、冰糖50g、檸檬汁30g左右，熬製時間30分鐘左右
製作方法：
1、草莓用流動的水沖洗乾淨，放清水中浸泡15分鐘左右，去掉草莓蒂
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2、洗淨的草莓，用刀切成4片，裝入乾淨的大盆中
3、將細砂糖均勻撒在切好的草莓上
4、用筷子拌幾下，蓋上保鮮膜，放置1小時左右
5、等草莓中有水份滲出時，可以熬製。將草莓和糖水一起全部倒入不秀鍋的鍋中，大火開煮
6、在煮的過程中，用勺子或筷子不停翻動，防止糖沾鍋，待水份越來越多時，開始小火慢慢煮，一邊煮，一邊有勺子去掉水面上出浮出的白沫
7、當草莓煮至濃稠狀態時，加入檸檬汁，攪拌均勻，關火。純天然的果醬就做好了。
8、做好的果醬裝入乾淨的玻璃瓶中，密封好放入冰箱中冷藏保存。（玻璃瓶建議用之前用水煮一煮，經過高溫消毒，易儲存）