近段時間，禽流感H7N9病毒肆虐，消費者對於健康安全問題，已引起高度關注。遠離疾病、保證健康，已是當務之急。病從口入，餐具的安全衛生是個不容忽視的一個重要環節，而利用消毒櫃對餐具進行消毒和存儲則是最理性的。那如何選購功能強大的家用消毒櫃，為我們的健康飲食保駕護航？高端嵌入式廚電MALIO將為您支招：
1、看使用空間
有限的空間決定了消毒櫃可以擺放餐具的大小。購買時要根據自己的家庭人口數量來選擇，一般來說，選購家用消毒櫃最適宜的容量在90升。
2、看消毒效果
消毒櫃一般分為臭氧消毒、紫外線消毒、高溫消毒及組合等消毒方式，按消毒效果標準可以分為一星級和二星級消毒標準，建議消費者儘量採用二星級。在選購家用消毒櫃的時候，一定要注意該消毒櫃是否通過國家權威衛生部門的衛生檢驗標準，要看說明書上是否有通過報告。
3、看散熱效果
在現代廚房一體化的觀念下，應考慮到所購買的消毒櫃和廚櫃能否完美匹配，散熱效果能否達到最佳，這些都將直接影響電器和廚櫃的安全性和使用壽命。
4、看功能
因為消毒櫃消毒方式不一樣，所以家用消毒櫃的功能也是不一樣的，如果是對餐具、茶具、不鏽鋼等耐高溫餐具進行消毒可選用高溫消毒功能的，如想對塑料、蔬菜、水果等進行殺菌保鮮則可選用臭氧和紫外線消毒方式的消毒櫃。
5、看節能性和安全性
不同的家用消毒櫃功率是不一樣的，設計的也不一樣，耗電量也不同。相比之下，低溫臭氧消毒櫃耗電量較小。使用預約消毒功能，避開用電高峰期，更加省電節能。而選擇安全性，則是看消毒櫃是否具有按鍵童鎖功能。
6、看價錢和外觀
一般來說，質量越好，多功能的消毒櫃價錢也稍微要高一些。外觀是否是自己喜歡的類型，外觀是否平整光滑，有沒裂紋和凹凸，做工質地怎麼樣，消毒櫃的內部碗架、碟架焊接是否牢固和生鏽、推拉是否靈活等都要仔細觀察。