羊雜湯，冬天暖身的好湯?

天下第一大事，就是吃，嘻嘻~~~~~

食材食譜熱量：883.5(大卡)

主料 羊雜1000g

輔料 鹽適量胡椒粉適量大蔥適量生薑適量紅棗適量枸杞適量羊油適量

方法/步驟

羊雜洗乾淨，焯水備用

鍋裡放入羊油化開

放入生薑爆炒，再放入大蔥炒

再把羊雜放入翻炒30秒，放入適量的水，加入紅棗、枸杞，胡椒粉，浮沫撇去，慢燉40分鐘

最後放入雞粉、鹽調味，放入香菜蔥花調味，出鍋即可

注意事項

羊雜要切成絲

注意把浮沫撇去