冬瓜餃子的具體做法步驟

General 更新 2024年11月08日

  冬瓜有調節免疫功能,可以改善臨床症狀,具有保護腎功能的作用。你瞭解冬瓜餃子的做法嗎?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這個做法。

  冬瓜餃子的食材準備

  • 主料
  • 冬瓜

    800g
  • 豬肉末

    600g
  • 50g
  • 蝦米

    20g
  • 雞蛋

    1個
  •  
  • 輔料
  • 番薯粉

    適量
  • 適量
  • 味精

    適量
  • 調和油

    適量

  

  1.準備食材

  2.在豬肉末中打入一個雞蛋,少許番薯粉和少量水順時針攪拌均勻

  3.攪拌均勻起勁成肉餡備用

  4.冬瓜削皮,切絲

  5.在冬瓜絲中加入鹽,醃漬2分鐘,瀝乾水分備用

  6.蔥和蝦米切末,跟肉餡,冬瓜絲,一起放入乾淨的盆裡。然後倒入適量的調和油

  7.把所有食材攪拌均勻成餡料

  8.可以開始包餃子

  9.包好的餃子

  10.煲好一鍋湯,湯開後下餃子。

  11.餃子浮上水面就可以起鍋開吃

  冬瓜儲存方法

  冬瓜的儲存方法很簡單,放置在通風乾燥的地方儲存即可。

  冬瓜的食用方法

  1、冬瓜性涼,不宜生食。

  2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物,連皮一起煮湯,效果更明顯。

  3、冬瓜與肉煮湯時,冬瓜必須後放,然後用小火慢燉,這樣防止冬瓜過熟過爛。

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