排骨玉米湯的做法

　　排骨玉米湯是一道美味的食補湯，排骨玉米湯的功效很不錯，下面是小編精心為你們整理的關於的相關內容，希望你們會喜歡!

　　排骨玉米湯做法一

　　材料：小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根。

　　調料：蔥、姜、料酒、鹽。

　　做法：

　　1、首先將事先買好的小排加料酒焯水，並將玉米、胡蘿蔔改刀，薑切片備用。

　　2、將所有原料下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。

　　3、最後起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。

　　排骨玉米湯做法二

　　材料：排骨400克、玉米1根、胡蘿蔔半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。

　　做法：

　　1、首先將玉米切成小段，胡蘿蔔去皮切成塊狀備用。

　　2、排骨清洗乾淨，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水。

　　3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中。

　　4、鍋裡再倒入足量清水，加入適量醋和料酒。

　　5、大火將水燒開後，繼續煮幾分鐘，之後放入玉米和胡蘿蔔。

　　6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最後加適量鹽調味即成。

　　排骨玉米湯做法三

　　材料：豬肋排2根、甜玉米1根、山藥半根、蔥、姜、黃酒、鹽。

　　做法：

　　1、豬肋排剁成小段。

　　2、鍋入涼水入排骨，開鍋後排骨過涼水洗乾淨。

　　3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋裡，中火燒開。

　　4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，薑切片。

　　5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片，倒入一勺黃酒。

　　6、轉小火繼續煮40分鐘後，按個人口味加鹽後關火即可。