羊排怎麼烤好吃

　　“羞，進獻也。從羊，羊所進也;從醜，醜亦聲。”是說進獻羊，所以從羊。醜是其發聲。至於“羔”、“羹”直接由“羊”字派生出來的。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　烤羊排好吃的做法

　　烤羊排

　　烤羊排的材料

　　羊排半斤，甜麵醬2湯勺，蔥半根，料酒，孜然粉，姜，咖哩粉，蔥粉，姜粉，蒜粉，鹽，白糖

　　烤羊排的做法

　　1.羊排洗淨;用所有材料醃製羊排，最好過夜。

　　2.醃製過程中把羊排取出按摩兩至三次，以便更好入味。

　　3.醃好的羊排控幹湯汁，用錫紙包上入烤箱，180度40分鐘;然後再開啟錫紙，繼續烘烤上色。

　　小訣竅

　　囑咐幾句： 1、羊排在超市就能買到，都是洗乾淨分裝好的，回家再衝洗一下就好; 2、甜麵醬我用的是李錦記小盒裝的，味道不錯，有一點點甜味，份量比較小，用兩次剛剛好; 3、用保鮮袋醃羊排比較省事，把所有材料和羊排裝進去拌勻，放在冰箱裡也不佔地。

　　燒羊排

　　燒羊排的菜譜簡介 褐色，味鮮辣帶蒜香，肉嫩不膩。

　　燒羊排的材料

　　主料：羊排1000克，

　　調料：芥末30克，小麥麵粉28克，香菜28克，白皮大蒜28克，牛油15克，鹽18克，胡椒粉4克

　　燒羊排的做法

　　1.羊排加入鹽，胡椒粉醃10分鐘;

　　2.將麵包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌勻待用;

　　3.將羊排並排放在深盤中，放入微波爐中高功率3分鐘;

　　4.取出抹上芥末醬、撒上面包粉拌成的混合物;

　　5.再放入微波爐高功率3分鐘即可。

　　烤羊排

　　烤羊排的材料

　　羊排適量，孜然茴香適量，鹽，姜粉，蒜茸，胡椒粉，橄欖油2大匙

　　烤羊排的做法

　　1.羊排上摸作料***除了茴香末***等20分鐘。

　　2.烤箱預熱到425華氏***215攝氏度***，烤箱預熱同時，在平底鍋裡放橄欖油，油熱後放羊排煎至金黃。

　　3.羊排放在一個小的有一定深度的烤盤上，烤15分鐘。然後羊排上撒上茴香末，蓋上錫紙，再燜烤5-7分鐘就好了。

　　培根羊排蘆筍燉飯

　　培根羊排蘆筍燉飯的菜譜簡介 燉飯基本上是那種說難不難，說簡單也不太簡單的菜， 必須在料理的過程中不斷品嚐，才能精準的控制它該有的熟度。雖然官方做法標榜必須要有米芯， 但若喜歡吃軟一點的，煮久一點又何彷，吃的滿足最重要。今天順便加上培根羊排，讓它變成更有飽足感的一道菜。