玉米排骨湯的正宗做法

General 更新 2024年11月14日

  長期食用玉米,有著增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可以防治便祕、腸炎、腸癌等疾病。好吃的玉米排骨湯應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹。

  玉米排骨湯的主料輔料

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 香菇

    300g
  • 玉米

    200g
  • 胡蘿蔔

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 雞精

    適量
  • 白醋

    適量
  • 生薑

    適量
  • 大蒜

    適量
  • 適量

  玉米排骨湯的做法圖解

  1.排骨洗淨,冷水下鍋飛水

  2.煮開之後關火,去掉表面浮沫

  3.排骨撈出

  4.放入高壓鍋

  5.香菇胡蘿蔔洗淨

  6.胡蘿蔔切菱形塊

  7.香菇瀝乾水分,較大的香菇可以用手撕成兩半

  8.冰箱裡冷凍的玉米

  9.剝去外皮,洗淨

  10.玉米切段

  11.生薑大蒜切片

  12.蔥切碎

  13.高壓鍋內放入香菇

  14.放入胡蘿蔔

  15.放入玉米段

  16.放入生薑大蒜

  17.高壓鍋內放入水,沒過食材表面

  18.加入一點白醋

  19.電高壓鍋蓋蓋,接通電源,選擇靚湯鍵

  20.煮好後開鍋

  21.加入適量鹽

  22.加入適量雞精

  23.撒上蔥花

  24.裝盤

  玉米的食療作用

  1、促進胃腸蠕動

  玉米富含鎂元素,能加強腸胃蠕動,促進機體排除廢物,可防治便祕、腸炎、腸癌等,還能促進已患腸癌的病人好轉。

  2、美容護膚

  與祕密含有賴氨酸和微量元素硒,其氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米含有的維生素B1、B2等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護面板健美。

  3、玉米強化骨骼

  玉米的含磷量居諸多食品之首,尤其老年人常吃玉米可以預防骨質疏鬆、使牙齒堅固。

  除了玉米粒,可以發現玉米鬚、玉米胚都是非常有功效的,尤其是玉米鬚對糖尿病患者很有幫助。家裡有糖尿病患者,可以嘗試用玉米鬚。

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