玉米粥如何做才好吃
三歲前的孩子早餐喝玉米粥,長大以後的成績明顯比其他孩子要好。那麼呢?接下來小編為你推薦玉米粥好吃的做法。
玉米粥好吃的做法一:蘿蔔玉米腰片粥
材料
用料原材料:蘿蔔50克,枸杞子10克,豬腰50克,玉米粒250克,大米150克,清水2500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、蘿蔔切細丁,枸杞子、玉米粒洗淨,大米洗淨,豬腰切片汆水待用。
2、淨鍋上火,放入清水、大米,大火燒開轉中火煲30分鐘放入玉米粒、蘿蔔丁、枸杞子、腰片再煲30分鐘調味即成。
功效
玉米可除熱解毒,對脾胃虛熱、反胃嘔吐有一定的食療作用。
枸杞子可治肝腎精血不足,還能養肝明目,為滋補佳品。
愛心提示
一般人群皆可食用。
玉米粥好吃的做法二:排骨玉米蛤蠣粥
材料
豬肉排骨 半斤-1斤,蛤蠣 半斤,甜玉米 2-3條,蓬萊米 2杯,鹽 適量
做法
1、甜玉米洗淨沏段狀備用。蛤蠣洗淨備用。
2、先將排骨洗淨放入鍋中,水開後轉為小火約煮1個小時。
3、米洗乾淨後到入排骨鍋中,待水開後小火約煮20分鐘後加入沏段狀的甜玉米同時煮。
4、最後加入蛤蠣煮至蛤蠣殼完全開啟,調味後攪拌均勻就完成了
玉米粥好吃的做法三:瘦肉玉米菜心粥
材料
大米半杯,玉米一根,瘦肉100克,菜心100克,生薑一塊
做法
1.玉米用刀割下玉米粒,玉米杆子斬成幾段;瘦肉切片或切絲後用薑絲、鹽、油、生粉抓勻,醃半個小時;菜心清洗乾淨後切碎***菜心臨放進鍋前再切***
2.洗乾淨的米用油、鹽醃10分鐘,放進鍋裡,加入5~6碗清水,把玉米杆子放進去
3.大火煮開後,轉小火煲30分鐘
4.加入玉米粒,繼續小火煲10分鐘
5.用長柄的湯勺反覆攪拌幾下,至粥變得濃稠
6.轉大火,把醃好的瘦肉倒進粥裡,用湯勺劃散
7.把菜心放進鍋裡,不用蓋鍋蓋,煮至菜心斷生即可
8.放鹽調味即可
玉米粒怎樣做好吃