蜂蜜檸檬茶要怎麼做

　　檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜於冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩的地方。你瞭解嗎?今天，小編為大家推薦檸檬蜂蜜茶的製作做法。

　　蜂蜜檸檬茶的食材準備

　　蜂蜜檸檬茶的具體做法步驟

　　1.檸檬洗淨

　　2.蜂蜜

　　3.將粗鹽塗抹於檸檬表面摩擦檸檬表面的皮質，並保持鹽在檸檬表面停留15分鐘

　　4.將鹽分洗淨，擦乾表面水分，案板和刀也保持乾燥

　　5.去掉檸檬兩端的把兒，將檸檬切成均勻的薄片

　　6.蜂蜜倒入乾燥的容器中，將檸檬片裹一層蜂蜜依次碼進密封瓶

　　7.最後在上面倒入一定量的蜂蜜，使其被淹沒

　　8.全部裝瓶密封好後放進冰箱冷藏

　　9.喝時用乾淨的筷子夾出，溫開水泡水即可

　　檸檬的功效與作用

　　味酸甘、性平，入肝、胃經;有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

　　1.生津解暑開胃

　　別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。

　　在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

　　2.預防心血管疾病

　　檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　3.清熱化痰

　　檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。