蘋果派的做法

General 更新 2024年12月27日

  蘋果派做法很簡單,比起蛋糕或是麵包來要快手很多,而且成功率也高,派皮做好餡料可以按自已的喜好來調配,香味很獨特非常好吃。

  

  製作材料

  香草汁用 牛奶---400ml 香草棍---1根 蛋黃---2只 白砂糖---3湯匙***45g*** 蘋果派用 蘋果---600g***切成1/4薄片*** 檸檬汁---2湯匙***30ml*** 黃油---20g 榛子碎---100g 白砂糖---3湯匙***45g*** 糖粉---1/3茶匙***2g*** 清水---30ml 肉桂粉---1/3茶匙***2g***

  製作步驟

  1香草汁做法

  2把雞蛋黃和白砂糖放入碗裡攪打均勻。

  3鍋中加入牛奶和香草棍,大火燒沸,然後慢慢倒入步驟1中,並保持不斷攪動。

  4將步驟2再次倒回鍋中,用小火慢慢加熱煮製成稍稠的香草汁。

  5榛子碎、白砂糖***2湯匙,30g***、黃油、肉桂粉和清水放入碗裡混合均勻,再倒入1/2的香草汁。

  6蘋果片、檸檬汁、白砂糖***1湯匙,15g***和另1/2香草汁放入碗裡混和均勻。

  7將拌好的蘋果片放入烤盤裡,上面澆上榛子香草汁,再放入180度的烤箱中焗制20分鐘,取出放涼後撒上糖粉即可。

  蘋果派的營養價值

  典型的美式食品。蘋果派還屬於一種主食,許多青少年都喜歡吃,它既簡單方便,又有營養。在外國,許多家庭都把它當做主食、這樣既可以填飽肚子、又可以省下很多錢,是一種非常方便的食品。
 

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