蘿蔔排骨湯是如何做的

　　科學研究還發現，白蘿蔔有誘導人體產生干擾素的作用，它能增強人體的免疫功能，抑制癌細胞的生長，對防治癌症有重要作用。你想知道好吃的嗎?接下來，小編跟你分享蘿蔔排骨湯的圖解做法。

　　製作蘿蔔排骨湯需要準備的材料

　　蘿蔔排骨湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.原料大集合

　　2.蘿蔔去皮切塊

　　3.蘿蔔焯水去苦味

　　4.鍋中放油，蔥，爆香

　　5.倒入蘿蔔翻炒

　　6.倒入排骨和原湯，加入調味料煮開即可

　　蘿蔔烹飪指導

　　1. 蘿蔔適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2. 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3. 蘿蔔除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。