烤麵筋的做法及配方

　　麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。烤麵筋有哪些好吃的做法呢?下面是小編給大家整理的。

　　製作烤麵筋需要準備的材料

　　烹飪烤麵筋過程中的步驟圖

　　1.碗中放鹽，加入生抽

　　2.倒入少許蠔油

　　3.加入香油

　　4.放適量溫水調勻

　　5.烤串洗淨瀝乾水份

　　6.將烤串放入調好汁中，用刷子刷料

　　7.放入盤子中，灑入辣椒麵和孜然粉

　　8.入烤箱，上下火100度烤三分鐘

　　9.期間拿出撒入少許孜然粒即可

　　麵筋的熱量表***每100克***

　　能量141千卡;蛋白質23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纖維0.9克;硫胺素0.1毫克;核黃素0.07毫克;煙酸1.1毫克;維生素E0.65毫克;鈣76毫克;磷133毫克;鉀69毫克;鈉15毫克;鎂26毫克;鐵4.2毫克;鋅1.76毫克;硒1微克;銅0.19毫克;錳0.86毫克。