二十四節氣小寒內容

　　小寒是“二九”的第六天，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。民間歷來有“小寒大寒，滴水成冰”“小寒勝大寒，常見不稀罕”等古諺。而小寒有很多知識你都知道嗎?

　　【小知識】二十四節氣之小寒

　　《月令七十二候集解》中說：“小寒，十二月節。月初寒尚小，故云。月半則大矣”。

　　白日隱寒樹，野色籠寒霧，這寒氣其實是陽氣上升，逼迫陰氣所為。此時舊歲近暮，新歲即將登場，寒冷鴻飛疾，蟄伏在自然界的生命活力已經開始醞釀。

　　年節將至，年味漸濃，人們開始著手採購年貨、寫春聯、剪窗花……全國上下一起為春節做著準備，也是人們最感溫暖的時刻。

　　丨小寒三候丨

　　初候雁北鄉，小寒二陽之際，雖然是冰天雪地，但是陽氣已動，因此候鳥大雁感陽出現向北飛的跡象。

　　二候鵲始巢，禽鳥最早得知氣候變化，此時喜鵲已得來年之氣，開始銜草築巢，準備孕育後代。

　　三候雉始鴝，羽毛漂亮雉鳥也被稱為“陽鳥”，它們會感陽氣的萌動而雌雄同鳴。

　　丨小寒民俗丨

　　> 探 梅 <

　　小寒的時候，天氣正冷，臘梅花卻迎著風雪綻放了，此花的開放，也許是為了給蟄居的人們一個走出來的理由。紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風景地，細細賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會為之清爽振奮。

　　> 南京：吃菜飯 <

　　到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁搭配，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮，香鮮可口。

　　> 廣州：吃糯米飯 <

　　廣州傳統，小寒早上吃糯米飯。為避免太糯，一般是60%糯米加40%香米，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面吃。

　　> 天津：吃黃芽菜 <

　　據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

　　【 冬練三九 】

　　小寒至大寒的這段時間，正值三九，適當的體育鍛煉和戶外活動，能夠增強身體禦寒能力。

　　俗話說“冬練三九”，但小寒時節的運動原則是，一要在日出後才開始鍛鍊，二是準備運動不可馬虎，應待身體暖和後再脫衣鍛鍊。

　　運動要適度，以養胃氣，莫要練到大汗淋漓。鍛鍊後要及時穿衣，避免寒邪侵襲。

　　懶惰會讓人心情越來越糟糕，當中午或下午有溫暖的陽光和清新干爽的空氣時，不妨多到戶外去散散步，你會感到精神煥發，思路清晰。

　　丨小寒詩詞丨

　　小寒***吳藕汀***

　　眾卉欣榮非及時，漳州冷豔客來貽。

　　小寒惟有梅花餃，未見梢頭春一枝。

　　鷓鴣天***宋·周紫芝***

　　讀盡牙籤玉軸書。不知門外有園蔬。

　　借令未解鑾坡去，也合讎書在石渠。

　　微雨後，小寒初。滿斟長壽碧琳腴。

　　不須更問荊州路，便上追鋒御府車。

　　浣溪沙***宋·舒亶***

　　燕外青樓已禁菸。小寒猶自薄勝綿。

　　畫橋紅日下鞦韆。

　　惟有樽前芳意在，應須沈醉倒花前。

　　綠窗還是五更天。

　　二十四節氣科普知識手冊之小寒

　　品 讀 節 氣

　　一個溫暖的雪夜

　　“一個溫暖的雪夜”好像是劉白羽作於20世紀50年代一篇記不得是散文還是小說的標題，“雪夜”給予一個溫暖前置的標題一直縈繞我心。在東北下鄉時，這雪夜的溫暖是燙得烙背的炕，是火爐裡火燒柴禾像火車頭一樣喘息的轟隆聲。此時雙層玻璃上融化的冰霜像是淚痕，有雪片羽毛般飄到冰碴與水汽交融的玻璃上，便癱軟成微小的水珠，變成淚痕的一部分。

　　童年的雪是被綿綿厚厚地包裹著像蘑菇一樣的小木屋，燈光是在藍盈盈的雪上拉出很長燈影的橙黃。那溫暖的記憶是，還鑽在暖暖的被窩裡，母親就把涼涼的手伸進來。“看看，”母親說，“老天爺昨夜又做了好事。”此時從被窩口探出一隻眼睛，呵氣裡窗玻璃已被陽光耀得發亮。母親將衣服暖在夾層被子裡，早上喝的粥裝在竹殼熱水瓶裡，煤爐上水壺裡嫋嫋飄著熱氣。這樣的記憶，窗外的雪就是晶瑩著的溫潤——讓太陽照著是綿軟的微微顫動的紅，沒陽光的地方，簷則被雪壓成黑黑的凝重。童年的雪，“未若柳絮因風起”，輕盈中帶有那種稚嫩的雪香，氤氳中沒有氣勢，魯迅所說“雨的精魄”的悲涼也體會不到。

　　我喜歡賈島的“堂虛雪氣入，燈在漏處殘”。屋裡爐火要一半已盡一半還紅著，這樣才能感受“狐裘不暖錦衾薄”與“雪窗休記夜來寒”。由此想，雪夜的溫暖其實都是在雪的純淨中包圍著的感嘆，一下雪，這世界變得靜了，淨了。我烙印中的東北漫長雪夜，剛下完新雪，無風，空氣中殘留著雪的晶瑩，天變成特別清朗，銀妝素裹，嶄新得亮到耀目的屋頂煙囪裡都整齊飄著嫋嫋的煙，那煙在純淨的新雪之上美成那樣的絳紫。皓月當空時，雪原的銀亮好像都會被那月亮吸收，天地間變成那樣透明空曠，你也就真正能體會南朝謝惠連《雪賦》中“月承幌而通暉”一句的味道。

　　節選自《四季小品》/朱偉 著

　　小寒三候

　　雁北鄉：小寒之日“雁北鄉”，這個“鄉”是趨向，北飛雁已經感知到陽氣，是為先導。

　　鵲始巢：小寒後五日“鵲始巢”，喜鵲噪枝，已經開始築巢，準備繁殖後代了。

　　雉雊：再五日“雉雊”。雉是野雞，陽鳥，雊***gòu***，求偶鳴聲，這時，早醒的雉鳩就開始求偶了，早春已經臨近。

　　節選自《微讀節氣》

　　詠廿四氣詩·小寒十二月節

　　【唐】元稹

　　小寒連大呂，歡鵲壘新巢。

　　拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。

　　霜鷹近北首，雊雉隱聚茅。

　　莫怪嚴凝切，春冬正月交。

　　臘梅香

　　【宋】喻陟

　　曉日初長，正錦裡輕陰，小寒天氣。未報春訊息，早瘦梅先發，淺苞纖蕊。搵玉勻香，天賦與，風流標致。問隴頭人，音容萬里。待憑誰寄。一樣曉妝新，倚朱樓凝盼，素英如墜。映月臨風處，度幾聲羌管，愁生鄉思。電轉光陰，須通道、飄零容易。且頻歡賞，柔芳正好，滿簪同醉。

　　小 寒 習 俗

　　九九消寒，每天一筆

　　從元代開始，皇宮到民間都時興“九九消寒圖”，圖上或是文字或是圖案，但每個字***繁體字***都是九筆。每年冬至節前掛在室內，從頭九第一天開始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫完一字，便過一九，句成而九九八十一天盡。數九計數，書法描紅，既能求得消寒，也算是冬日裡一種不錯的消遣怡情的養生方法。

　　探梅

　　此時臘梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風景地，細細賞玩，孤雅幽香，清爽振奮。

　　南京：吃菜飯

　　到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同，有的用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮，香鮮可口。

　　天津：吃黃芽菜

　　據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

　　節 氣 提 示

　　天氣提醒

　　西北地區東部、黃淮西部和中南部、江淮、江漢、江南北部等地有小到中雪或雪夾雪。湖南西北部、貴州東北部局地有凍雨。西南地區東部、江南大部、華南等地的部分地區有小到中雨。

　　養生常識

　　防寒——頭部保暖

　　小寒是一年之中最冷的時節，尤其要注意頭部保暖，外出記得戴帽。因為頭部是人體的神經中樞所在，並且頭為諸陽之會，所有的陽經都上達於頭部。

　　防燥——適當滋補

　　除了多飲溫水之外，還應適量補充蛋白質及脂肪，如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品。

　　防病——注重鍛鍊

　　多做肢體伸展運動，振奮陽氣。此外，小寒後天氣寒冷，適當的體育鍛煉和戶外活動能夠增強身體禦寒能力。