四到六個月的寶寶輔食
不同於主食,它主要輔助寶寶其他時間的營養吸收,所以要值得重視。都有哪些呢?
1. 蛋黃粥:
大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗乾淨加適量水泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
2. 青菜粥:
大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心***菠菜、油菜、白菜等的菜葉***1小勺。把米洗乾淨加適量水泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鐘,在停火之前加入過濾的青菜心,然後再煮10分鐘左右。
3. 牛奶粥:
大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗乾淨用水泡1~2小時,然後放火上煮,開鍋後用小火煮40~50分鐘,在停火前不久將奶粉放入粥鍋內,再煮片刻。
小貼士:
1. 燕麥是五穀裡含鈣最高的,而且補鋅效果也不錯。可在粥裡新增燕麥
2. 扇貝是活性鈣,對寶寶來講,吸收好。
3. 先用植物油炒一下胡蘿蔔,放在粥裡煮會營養更好。
4. 紅小豆,補血最好了。應該定期給寶寶新增些。不過每次量要小。添多了,會影響寶寶消化的。
5. 玉米麵是粗糧。要適當的給八個月以上的寶寶新增些粗糧,粗糧裡含的微量元素很多。而這細細的玉米麵,煮成粥後,
寶寶會很好消化的。
6. 燕麥里加些番茄,口感很好,有些甜酸的味道,加上燕麥爽滑,會提升寶寶的食慾。
7. 薏米的營養價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。寶寶最需要蛋白質
了,為長大腦提供養份。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點,對減輕胃腸負擔,增強體質有益。
8. 超市裡買回來的鱈魚塊,回來解凍後。上蒸鍋蒸十分鐘,蒸熟了。用刀堵成泥。放入玻璃瓶裡,煮粥時可以放裡。可以
吃幾頓的。如果單獨做魚泥,也可以滴幾滴生抽醬油,調味的。
在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”,可見它的營養價值之高。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,營養專家指出,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,幾乎等於鯊魚肉。更重要的是,鱈魚的肝臟含油量高達45%,同時含有A,D和E等多種維他命。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
9. 山藥營養豐富,含有多種人體必須的營養物質。 能供給人體大量的黏質蛋白,這是一種多糖蛋白質的混合物,對人體
有特殊的保護作用, 它能預防心血管系統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生。 山藥的黏液多糖類物質如與無機鹽相結合,可以形成骨質並使軟骨具有一定的彈性。 中醫認為山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,對肺虛咳喘、脾虛久瀉、慢性腸胃炎、糖尿病、遺精帶下等症都有療效。
八個月寶寶營養輔食