男人身邊健康的食物

　　現在生活水平越來越好，任誰都想再活幾年，不少男士朋友也開始關心起自己的健康。那麼為了男人健康我們應該多吃什麼食物好呢?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　適合男人吃的健康食物

　　大蒜

　　大家都知道，大蒜具有強大的殺菌能力，抗氧化的功效，能消滅侵入體內的病菌，而且還能促進血液迴圈。

　　但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。

　　大蒜所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可降低體內膽固醇，還可預防高血壓和心血管疾病哦。

　　番茄

　　番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿蔔素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。

　　黑米

　　黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效。

　　補腎養生，黑色入腎好身體，黑米可入藥入膳，黑米所含蛋白質是大米的0.5～1倍，所含錳、鋅、銅等無機鹽大都較之高1～3倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。因此，黑米又叫藥米、長壽米。

　　鮮棗

　　鮮棗含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。

　　鮮棗的維生素C的含量豐富，居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的140倍，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。而且鮮棗中還含有黃酮類物質，有利於維生素C的儲存。

　　深海魚

　　男人罹患高脂血症、中風的年齡層正逐漸降低，而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。

　　富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應至少吃兩次魚。

　　蘋果

　　蘋果中含有豐富的膳食纖維，有較多的鉀元素，能與體內的鈉元素相結合，使之排除體外，具有降低血壓的作用。

　　中醫學認為蘋果具有養心益氣，護心補腎，健脾養胃，降低膽固醇的作用。

　　不適合男人吃的食物

　　1、壽司

　　危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。

　　解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。

　　2、雞蛋

　　危險因素：感染因子是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。

　　解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

　　3、牛肉餡

　　危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。

　　解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。

　　4、包裝好的綠色蔬菜

　　危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。

　　解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被汙染，因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。

　　5、芽菜

　　危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。

　　解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。

　　6、生雞肉

　　危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做雞肉時被交叉感染。

　　解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶臺和你的手，避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。

　　7、哈密瓜

　　危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌汙染。哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，這些細菌就會跑到瓜瓤內。

　　解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌，但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲存切開的哈密瓜，因為在室溫下會有大量細菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內。

　　男人飲食注意事項

　　硼：前列腺之寶 硼酉每攝入量大的男性，患前列腺癌的機率比攝入量小的男性低65%。 這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發生。硼是廣泛存在於水果和果仁中，多吃西紅柿也會保護前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、乾果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外香草冰激凌裡也含有硼。

　　脂肪酸：“護心”專家 研究證明ω-3s脂肪酸的確能夠降低心臟病的死亡率。研究者們還發現ω-3s能有效治療自身免疫性疾病***如風溼性關節炎和系統性紅斑狼瘡***，並能調節腦細胞的脂肪含量、延緩腦細胞衰老。每天1克就夠了。但對那些有心臟問題的男性每天的攝入量應在2克至4克，這種脂肪酸有一定的魚腥氣味。食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認為是ω-3s脂肪酸的良好來源。

　　葉酸：讓男性遠離早老年痴呆 瑞典的研究者發現，男性早老年痴呆發生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的發生，從而出現智力減退、記憶力喪失等早期症狀，另外半胱氨酸還是一種促進血液凝固的氨基酸。進一步的研究發現，葉酸可以有效地降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預防動脈栓子形成。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類等。

　　鈣：讓男性的骨骼硬朗 中國男人每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發現攝入鈣較多的男性骨骼較為強壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些，適當補充鈣質還具有 減肥療效。男性每天推薦攝入鈣的量為1克，但大部分男性都做不到這一點。檸檬酸鈣比較適於吸收。可以這樣來分配攝入量：早晨攝入一半的量即大概600毫克，晚上攝入另一半，因為這樣服用可以達到最大吸收量。其實一杯牛奶裡就含有300毫克的鈣質!

　　泛酉每：激發男效能量 泛酉每，是一種存在於多種生物體內的脂溶性天然維生素類物質，可以幫助人體細胞設法獲取能量，從而可以激發男效能量釋放，是讓他年輕並充滿活力的方法。它還是細胞自身產生的天然抗氧化劑，但是當男性年齡增大了以後，身體產生的泛酉每也會相應減少。近年來的研究還表明，泛酉每能增強人體免疫力功能和對抗癌症、帕金森氏病和亨廷頓病有療效的控制作用，並且可以讓血液變稀，從而預防心臟疾病。研究者建議，每天100毫克最為合適。這種物質可以在保健品店購買。

　　甲殼素：男性關節 潤滑油 甲殼素可以減輕關節疼痛，並使關節的強度增強25%，還可以預防進行性風溼性膝關節炎。另外，日本研究證實，甲殼素具有免疫強化作用，有助於減少腫瘤細胞的傷害;在環境汙染日益嚴重的今天，甲殼素有助於減少體內重金屬的積蓄並排出體內廢物，從而確保人體生理機能的正常運作。飲食中新增蝦蟹等食物可以增加甲殼素的攝入。

　　硒：有助於男性抗癌 試驗證明，飲食中硒的缺乏，會造成脂質過氧化物的增加。這種脂質過氧化物長在面板上就是老年斑，也會存積於心髒、血管、肝臟及腦細胞中，引起諸多系統病變。 人體膳食中每日需含200微克硒，當然，如果生病，最好更多一些。巴西堅果中含有豐富的天然硒，每個堅果中含有100毫微克的硒。

　　維生素E;延緩衰老 維生素E是目前最為有效的抗氧化物質之一。當男性還年輕的時候，正常的生理機能可生成抗氧化劑來抵制自由基的氧化反應。但當男性到30—40歲時，體內生成的自由基會越來越多，而生成的抗氧化劑卻越來越少。 因此對處於生存壓力日重的男性來說，補充維生素E是預防衰老的有效辦法。每天使用400國際單位，大部分人只能從日常的飲食中攝取一小部分維生素E***混合性食物含有45國際單位***。你可以讓他通過吃些乾果和油類來提高維生素E的攝入量。在自然界，維生素E廣泛分佈於動植物油脂、蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，在麥胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更豐富。

　　鋅：“性福”的物質 人體內200多種酉每及大腦中的九種化學訊號傳遞系統——神經傳遞物質的產生都離不開鋅。鋅對維持細胞的完整性、細胞增殖及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高濃度的鋅，因而性活動頻繁的男性容易缺鋅。鋅還有協助維持大腦機能的作用。推薦的攝入量標準800mg/天，但最新的膳食調查表明，中國男性鋅的攝入量達到要求的不到1/3。含鋅豐富的食品有海產品***牡蠣、貝殼類、海魚類***、瘦肉等。

　　看過的人還：