兩歲寶寶的營養食譜
不同年齡段的寶寶有不同的發育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養。那麼,都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的,就讓小編帶你一一講解吧!
:蘋果胡蘿蔔汁
原料:胡蘿蔔1個,蘋果半個
做法:將胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
功效:胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。
:胡蘿蔔山楂汁
原料:新鮮山楂1—2顆,胡蘿蔔半根
做法:山楂洗淨,每顆切四瓣;胡蘿蔔半根洗淨切碎。
將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內,加水煮沸,再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。
功效:山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津,增進寶寶食慾。
:西紅柿蘋果汁
原料:新鮮西紅柿半個,蘋果半個
做法:將西紅柿洗淨,用開水燙後剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。 蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。 功效:新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。
:白蘿蔔生梨汁
原料:小白蘿蔔一個,梨半個
做法:將白蘿蔔切成細絲,梨切成薄片。將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開,用微火燉10分鐘後,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。
功效:白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分,具有止咳潤肺,幫助消化等保健作用。
:肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉,薑汁適量
做法:
.將豬肝和瘦豬肉洗淨,去筋,放在砧板上,用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥、肉泥。
.然後將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、薑汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。 功效:有利於改善貧血。
:豬骨胡蘿蔔泥
原料:胡蘿蔔1小段,豬骨適量
做法:
.豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。
.待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。 功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收。
:雞汁土豆泥
原料:土雞一隻,土豆1/4個,姜適量
做法:
.將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
.土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。 .取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
:魚泥豆腐莧菜粥
原料:熟魚肉,盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯、熬熟植物油。 做法:
.豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥***不能有魚刺***。 .將白粥加入魚肉泥、高湯***魚湯***煮熟爛。
.再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。
:菠菜蛋黃粥
原料:菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。 .將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯***豬肉湯***放入鍋內先煮爛成粥。
.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
兩歲寶寶的食譜