蛋白粉的食用方法及食用誤區

　　最近幾年，蛋白粉越來越流行。越來越多人吃蛋白粉，怎麼食用蛋白粉正確呢?下面就是小編給大家整理的蛋白粉的食用方法，希望對你有用!

　　蛋白粉的食用方法

　　鍛鍊完的三十到四十分鐘內，喝1~2粉健身蛋白粉。 為什麼運動後喝，是因為訓練過的肌肉充血膨脹後，才會達到練哪裡大哪裡的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓練才會變大，適當的重量則可修飾優美的線條。

　　睡前喝一份蛋白粉，搭配全麥食品、蛋製品等。

　　睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時機，也是身體營養儲備消耗的高峰。補充蛋白質可以為生長提供營養，也補充睡眠中體內營養的分解。搭配全麥食品或者雞蛋，可以延長蛋白質吸收的時間，為長時間睡眠的身體持續提供營養,利於肌肉的成長。

　　蛋白粉的食用誤區

　　【誤區1】吃肉會長胖，所以要吃蛋白粉

　　很多人認為，只有肉類才含有蛋白質，而肉吃多了容易長胖，所以要少吃肉，多吃蛋白粉。這完全是無稽之談。

　　其實，瘦肉的熱量並不算特別高，是否長胖主要看日常能量總的收支情況，只要能量攝入和消耗持平，基本上是不會長胖的。

　　【誤區2】吃蛋白粉可以減肥

　　近幾年“高蛋白減肥法”越來越流行，這種方法提倡人們只吃蛋白粉等富含蛋白質的食物，少吃脂肪和糖類，以達到減肥的目的。雖說高蛋白質和低熱量飲食在短期內有助於控制體重，但長期的減肥效果並不理想。因為如果蛋白粉吃太多，而不控制總體熱量，過量的蛋白質一樣會轉化為脂肪，變成身上的肥肉。而且只吃高蛋白食物很容易造成蛋白質攝入過量，致使其他營養素，如維生素、礦物質和膳食纖維的缺乏，導致營養不良。

　　【誤區3】吃蛋白粉可以變強壯

　　很多人以為吃蛋白粉就可以長肌肉、變強壯、擁有令人羨慕的八塊腹肌。實際上，結實的肌肉和強壯的體魄除了需要充足的營養外，日積月累的鍛鍊才是關鍵。只吃蛋白粉而不運動，根本不可能擁有強壯的身材。

　　【誤區4】吃蛋白粉可以增強免疫力

　　人體免疫系統龐大且複雜，需要的是均衡營養，而不是單一食物。很多免疫物質需要多種營養素的協同參與才能發揮作用，單靠蛋白質遠遠不夠。如果不好好吃飯而只依賴蛋白粉，很容易缺乏其他營養素，反而會降低免疫力。

　　【誤區5】吃蛋白粉可以長高、變聰明

　　很多家長都把蛋白粉當作幫助孩子長高、補腦的保健品，其實孩子的身高和智力發育是受多種因素影響的。蛋白粉所能提供的蛋白質只是整體營養中的一部分，它不能替代其他營養素，家長應該儘量給孩子提供均衡的飲食和營養。

　　哪些人需要吃蛋白粉

　　正如我們之前所說，蛋白粉的主要作用是補充飲食中蛋白質的不足，因此以下四類人可以在醫生或營養師的指導下適當補充蛋白粉。

　　某些疾病狀態 比如受傷、燒傷、大面積面板潰爛、感染、做過外科大手術等患者，他們正處在身體恢復的關鍵時期，體內的蛋白質處在重度虧損狀態。

　　特殊病人 比如神經性厭食、消化不良、小腸吸收障礙等患者，他們的蛋白質攝入或吸收存在不足。

　　某些特殊時期 比如孕婦、乳母的飲食中需要更多的蛋白質，還有某些胃腸道功能較弱又進食少的老年人可能存在蛋白質攝入不足的問題。

　　專業健身人群及運動員 專業健身者及運動員，體能消耗大，可以根據自己的運動情況，在運動營養師的指導下適當服用蛋白粉。

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