桂圓的功效及禁忌

　　龍眼肉強身益智，補血安神，是滋補佳品。那麼吃龍眼肉還有什麼作用呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　龍眼肉的作用

　　1、抗應激作用

　　桂圓肉提取液對促進生長髮育、增強體質有益，具有明顯的抗應激作用。

　　2、抗衰老作用

　　龍眼肉提取液有一定的抗自由基及提高細胞免疫功能的作用。通過體外試驗發現，龍眼多糖有清除活性氧自由基的作用，但抑制肝微粒體脂質過氧化物的作用呈雙相性，在一定劑量範圍內，隨著龍眼劑量的增加抗脂質過氧化作用增強，當劑量達到一定程度時反而減弱，直至恢復到與對照組沒有差別。

　　3、抗焦慮作用

　　龍眼肉具有明顯的抗焦慮作用。

　　4、對內分泌系統作用

　　研究發現，龍眼肉的乙醇提取物無論劑量大小，均可明顯降低雌性大鼠血清中催乳素的含量，而對雌二醇和睪酮只在大劑量時才顯著減少，但是可明顯增加孕酮和促卵胞激素的含量，而對促黃體生成素無影響。這為臨床產婦產後食用較大劑量龍眼肉時乳汁明顯減少，而且子宮恢復不好、失血較多提供了理論依據。

　　龍眼肉的藥用小偏方

　　1、脾虛洩瀉：龍眼乾14粒，生薑3片，煎湯服。***《泉州本草》***

　　2、產後浮腫：龍眼乾，生薑，大棗，煎湯服。***《泉州本草》***

　　3、思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠：龍眼乾15克，粳米60克，蓮子10克，芡實15克，加水煮粥並加白糖少許。***《食療粥譜》***

　　4、貧血、神經衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實等，加水燉湯於睡前服。***《食物中藥與便方》***

　　5、大補氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內，每次一兩，加入白糖3克。素體多火者，再加入西洋參片3克，碗口罩以絲綿一層，日日於飯鍋上蒸之。***《隨息居飲食譜玉靈膏》***

　　6、溫補脾胃、助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內浸百日，常飲數杯。***《萬氏家抄方龍眼酒》***

　　龍眼肉的副作用

　　龍眼肉是沒有副作用的。但食用龍眼肉過量則會導致“龍眼病”發作。其病症主要為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便祕等。雖然龍眼屬於又營養且可增加食慾的水果，但同時很容易讓人上火。

　　因此，食用龍眼肉時量不宜過多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺“、便祕、糖尿病等疾病者，更應不吃或少吃龍眼等上火類水果。無此類病症的市民，一天時間裡食用龍眼的數量應控制在4兩左右，每天最多不能超過6兩。

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