二十四節氣養生法之大雪養生

　　大雪，顧名思義，雪量大。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。在這個寒冷的大雪節氣，我們該怎麼做好養生的工作呢?接下來小編和你一起了解大雪養生的做法吧。

　　大雪養生的食材

　　大雪飲食養生原則

　　1、飲食方面宜繼續進補，多食羊肉、狗肉、豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、鵝肉、核桃、栗子、白薯、海蔘、茄子、山藥、橙子等。

　　2、中醫方面要既溫陽又養陰，以填精、滋血、補中、益氣為主，如黨蔘、人蔘、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首烏、冬蟲夏草、當歸、白芍、阿膠、黃芪、桂圓等藥材。

　　大雪飲食禁忌

　　1、不宜多食油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物內臟、動物油等。多食會損傷脾胃，易助溼生痰。

　　2、補藥不可太過，應視情況而補，切不可濫補。

　　3、忌各種黏硬、生冷瓜果，冰淇淋、冰凍飲料等。

　　大雪養生的食譜

　　***1***棗桂羊肉湯

　　【材料】羊肉200克，紅棗10顆，桂圓5顆，水發木耳50克。

　　【調料】薑片、鹽各適量。

　　【做法】

　　1. 羊肉洗淨，切塊，焯5分鐘後撈出，瀝水。

　　2.紅棗去核，洗淨;桂圓去殼;水發木耳洗淨，撕成小朵。

　　3.砂鍋中加適量的清水，大火燒沸，放入羊肉、紅棗、木耳、桂圓肉、薑片，改用中火煲3個小時。

　　4. 加鹽調味即可。

　　***2*** 蘿蔔炒肉片

　　【材料】白蘿蔔500克，豬肉100克，蒜苗2棵。

　　【調料】蔥花、薑末、味精、鹽、醬油、醋、白砂糖、料酒、植物油、香油各適量。

　　【做法】

　　1. 白蘿蔔洗淨，切片;蒜苗洗淨，切末;豬肉洗淨，切片。

　　2.炒鍋放入植物油大火燒至五成熟，下肉片炒至發白，加蔥花和薑末爆香，倒入料酒、醬油、白砂糖、醋、鹽、白蘿蔔和清水。

　　3. 燒沸後改用小火燒入味，加味精、蒜苗、香油，翻炒均勻即可。

　　大雪時的人群養生

　　1. 男士：警惕感冒變鼻炎

　　在大雪節氣過後，降雪頻現，氣溫快速下降，許多人因此患上感冒。在這個時節，感冒極易發展成為鼻炎，其表現為鼻涕開始變得渾濁。

　　鼻炎可引發多種疾病。向上發展可引發眼部疾病和中耳炎;向下發展可引發咽炎或喉炎，甚至還可引起鼻甲肥大、鼻息肉及副鼻竇炎。對於青少年患者來說，鼻炎所導致的頭暈腦脹會直接影響記憶力，進而干擾其正常的學習生活;而對於正在長身體的孩子來說，由於鼻炎發作是很容易導致鼻塞，致使孩子不得不用嘴呼吸，長此以往會導致鼻樑扁平、下顎供出、牙齒排列不整齊或外突等症狀，也就是常說的“鼻炎面容”。

　　擁有好的體質是大雪時節預防鼻炎的關鍵。所以，首先要加強體育鍛煉，提高自身免疫力;其次，可在每天早晨起床後喝一杯熱水，出門前最好戴上口罩，以防止冷空氣侵入鼻腔;第三，要注意保持清淡的飲食，少吃辛辣油膩的食物，不吸菸、不酗酒。另外，一旦鼻子周圍的器官出現病變，如患上咽炎、扁桃體炎時，應儘早醫治。

　　2. 女士 ：寒邪攻心，防冠心病

　　隨著大雪節氣的到來，氣溫持續走低，再加上氣壓低，室內溫差大，會使人體長時間處於自我抵禦的應激狀態，此時很容易誘發冠心病。誘發冠心病的原因很多，比如由於飲食不當導致身體功能運化失常，引發淤痰以及體內濁氣上升;由於情緒失控而導致氣滯血瘀，使心脈梗阻;上了歲數的人由於身體衰弱，導致腎氣不足、血瘀陰虛等。在寒冷的大雪時節，此病多禦寒邪之氣侵入體內有關。此時，人們體內的陽氣虧損，寒邪趁虛而入，致使經脈瘀滯凝結，血液不能暢通流轉，進而引發冠心病。所以在大雪前後，我們一定要注意防止寒邪之氣侵害身體。

　　在大雪節氣防範冠心病，首先要注意保暖，千萬不要迎著寒風快步走。第二要加強鍛鍊，長期不活動可造成血流速度變慢，進而形成血栓。第三要合理飲食，避免超重，肥胖會加重心臟負擔，，所以每日三餐應本著低鹽、低脂、低糖和低熱量的原則，以感覺七八成飽為宜。第四應該注意心態的調節，避免出現大悲大喜等情緒波動，學會在生活中發現快樂，保持一顆樂觀而平靜的心。

　　3.老人：大雪節氣前後洗澡講究多

　　經常洗澡不僅能夠保護面板、緩解疲勞，還能有效改善睡眠。但在大雪節氣洗澡適應注意以下問題，特別是主要臟器功能已經開始逐漸衰退的老年人更應該特別注意。

　　首先，洗澡的水溫不宜過高，以37℃左右最合適。太燙的洗澡水容易刺激面板，破壞面板表面油脂，同時還會使全身的血液“充”到體表的毛細血管內，從而使的心血管內的血液不足，頭暈心悸隨之到來，嚴重的還可能導致急性心肌梗死。如果洗澡水太涼，則容易受涼感冒，誘發鼻炎等疾病。

　　第二，洗澡的時間不宜過長。盆浴以20分鐘左右為宜;淋浴3~5分鐘足矣。長時間泡在熱水裡，面板表面極易產生脫水現象;心血管、大腦等核心氣管內的血液也會因此而出現“供給脫節”，此時肺氣腫、哮喘病患者很容易感到呼吸困難，臟器衰弱的老年人則容易發生中風和心肌梗死。

　　第三，搓澡時不宜過於用力。過於用力的搓澡會損害面板上的鱗狀上面板，面板沒有了這層“守護者”，細菌和真菌便會趁虛而入，從破損處入侵體內，進而導致癤腫、癬類等面板病的發生。

　　第四，浴液或香皂以中性為宜，且不要在身上停留過長時間，沖洗要乾淨徹底。

　　最後，用餐後不要馬上洗澡。這樣會使血液集中到體表毛細血管，造成腹腔和胃部血液供應不足，影響消化功能。

　　大雪養生的小常識

　　練好“五禽戲”養生並長壽

　　氣功作為中國傳統的養生運動，一年四季都適合練習。特別在寒冷的冬季，氣功的好處更加明顯。養生學家認為，氣功促進血液迴圈，提高因受冷空氣影響而衰退的各項身體機能，使人的體魄強健、精神愉悅。在大雪節氣，保健效果最明顯的氣功就是“五禽戲”。

　　“五禽戲”是一種仿照熊、虎、鹿、猿、鳥五種動物的動作編排出的“鍛鍊操”，相傳是我國著名的神醫華佗發明的。在大雪時節常練“五禽戲”，能使動作更加靈活，步伐更加矯健;同時可使人食慾大開，對高血壓、冠心病、神經衰弱、肺氣腫、哮喘、消化不良等病症也有著很好的預防和輔助治療作用。特別是中風後遺症患者，經常練習“五禽戲”更能改善行走姿勢，防止肌肉繼續萎縮，自身的平衡能力將會得到顯著的提高。

　　練習“五禽戲”，既可以參閱相關書籍，按照教材一步一步的練習;亦可想著五種禽獸的動作，靠自己的感覺和悟性自然的做出動作，並將他們組合起來，每一次鍛鍊，動作順序可有所調整。