延緩衰老的九種食物

　　女性是最不想看到的，就是自己逐漸衰老。延緩衰老和留駐青春魅力，是女人千百年來永恆的夢想。嫦娥奔月、不老丹、人蔘果的歷史傳說，都寄託了人們無限的遐想與幽思。衰老是女人最不願意看到的，看著自己眼角的皺紋，真希望有顆仙藥能讓自己永葆青春。但現實中是不可能存在的，不過延緩衰老還是有希望的。延緩衰老可以通過食物、生活以及心態來決定，那麼哪些食物能讓女人延緩衰老呢?

　　隨著現代醫學技術的發展，經過科學家多年的努力研究，人們發現了雌激素。現代醫學研究表明，雌激素是女性青春魅力的源泉。當女性進入青春期後，卵巢開始分泌雌激素，促進第二性徵的產生和生殖器官的發育，女性開始展示青春的魅力。而當女性30歲後，體內自身雌激素水平慢慢下降，失去應有的平衡，一些女性衰老症狀也隨之出現。

　　1、肉皮

　　隨著年齡的增長，人的皺紋會越來越多，十分不利美容。人的面板為何會出現皺紋呢?這是因為人體缺乏膠原蛋白質，細胞貯水機制發生障礙，致使面板乾燥而出現皺紋。肉皮中含有豐富的膠原蛋白質，肉皮蛋白質的含量為豬肉的2.5倍，碳水合物比豬肉高4倍多，脂肪含量卻只有豬肉的二分之一。肉皮蛋白質的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白。常食用肉皮可使貯水功能低下的組織細胞得以改善，減少面板皺紋，令人丰采長存。

　　2、西紅柿

　　西紅柿是深受人們喜愛的一種食物，它以鮮美的味道、極高的維生素含量和較為低廉的價格為自己贏得了“平民水果之王”的稱號。多吃西紅柿可以降低膽固醇的含量，西紅柿中豐富的維生素還可以輔助治療貧血。主要的是：西紅柿中還含有一定量的鉀離子和鎂離子，它們都具有降壓的作用，能擴張血管，增加血管舒緩度，有助於展平皺紋，使面板細嫩光滑。

　　除了基礎的食物營養保證外，充足的水分補充，恰當的護膚方式，適量的健康運動\充足的睡眠和良好的心情，以及良好的生活方式也都非常重要。想要容顏不老嗎?就先從食物開始吧。

　　3、蜂蜜

　　美國戴維斯加州大學進行的研究結果顯示，蜂蜜是一種健康食品，有助於提高人體內有益健康的抗氧化劑水平。促進面板紅潤細膩有光澤。戴維斯加州大學研究員海德龍·格羅辛博士日前在美國化學學會於加利福尼亞州舉行的會議上，公佈了她和同事們進行的這項研究結果。她說，在對25名志願者參加的一項研究中，他們發現蜂蜜能夠提高人體內的抗氧化劑水平。

　　4、牛奶

　　牛奶營養豐富，含有高階的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使面板光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養顏作用可使面板保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。牛奶還能為面板提供封閉性油脂，形成薄膜以防面板水分蒸發，另外，還能暫時提供水分，所以牛奶是天然的護膚品，也是“綠色護膚品”。

　　5、海帶

　　它可以調節血液酸鹼度，防止油脂產生。《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔，並能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的區域性性面板瘙癢患者解除痛苦。

　　6、三文魚

　　美國著名面板學家佩裡肯教授最近推出的一種營養美容方法。佩裡肯宣稱，食用以三文魚為主的食物，三天過後，面部皺紋及鬆垂面板，不說全部消除，也至少能出現明顯改觀，使人煥發出青春和活力。“三文魚就是我飲食療法中的魔彈”，佩裡肯樂此不彼。佩裡肯指出，導致人類衰老的元凶是糖分子。附著在骨膠原上的糖分子會破壞細胞，使纖維變得僵硬，失去彈性，從而致使皺紋產生。而野生的冷水魚類，如三文魚，鮐魚和鱒魚，含有一種獨特的脂肪酸，能刺激神經，修復被損細胞，促使皮下肌肉收縮和繃緊。

　　7、獼猴桃

　　又稱“仙桃”，不僅可以滋補強身、清熱利尿、生津潤燥，其味酸甜可口，營養十分豐富，臨床上作用廣泛，深受人們的喜愛。同時它可以抗黑色素的生成，消出雀斑。

　　8、西蘭花

　　富含抗氧化維生素C及胡蘿蔔素，專家證明是最好的抗衰老和抗癌食物，能增強面板抗操作能力，有助於保持面板彈性。

　　9、大豆

　　目前醫學家們正在研製一種既有美容護膚價值，又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素製劑。這種植物雌激素是從大豆中提取出夾的一種類似異類黃酮的物質，被稱作駐顏、護顏的健康使者。它有類似雌激素作用，而無雌激素的毒副作用如噁心、食慾不振、乳房腫脹、月經不調等，是美容抗面板衰老的上品。英美科學家經過研究，容顏俏麗、肌膚細膩、乳腺癌發生率較歐美低的奧祕，東方大豆製品為餐桌上的“貴賓”、“座上客”，而大豆***黃豆***恰恰堪稱“雌激素之王”。