補血補氣養生湯

　　話說，藥補不如食補，營養專家指出，在日常飲食中注意營養的合理搭配，並適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病。下面小編為你介紹，希望對你有用!

　　1、烏雞補血湯

　　材料： 烏雞1只，當歸10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精鹽、料酒、醬油、蔥、姜各適量。

　　製法： 將烏骨雞宰殺，去毛，內臟洗淨;五種藥材洗淨，蔥、姜拍鬆。將藥材裝入雞腹放入鍋內，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生薑。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調味即成。

　　用法： 每週1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。

　　註釋： 本湯菜以烏雞與中醫名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物湯”乃中醫補血調經首選方劑。藥食共用，則具有補血調經、除煩退熱之功。對於氣血不足、月經不調、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。

　　2、當歸補血湯

　　材料： 黃芪30克，當歸6克。

　　製法： 以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時溫服。

　　功用： 補氣生血。

　　主治： 血虛陽浮發熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經期、產後血虛發熱頭痛;或瘡瘍潰後，久不癒合者。***本方可用於婦人經期、產後發熱等屬血虛陽浮者，以及各種貧血、過敏性紫癜等屬血虛氣弱者。***

　　禁忌： 陰虛發熱證忌用

　　3、安神補血湯

　　材料：豬肝300克，酸棗仁30克，玉竹3錢，川芎3錢，紅棗7顆，陳皮3錢，生薑片3片，米酒1大匙，鹽少許。

　　製法：

　　***1***紅棗洗淨泡軟並去核，豬肝切大塊用米酒***份量外***醃泡後沖洗去血水。

　　***2***酸棗仁用1000cc的水用小火熬煮40分後過濾，以酸棗仁煮的水當高湯。

　　***3***將其他材料***豬肝除外***倒入作法2中以小火熬煮1小時後，再放入豬肝煮熟。

　　***4***新增米酒及少許鹽調味即可。

　　4、桂芝補血湯

　　材料：桂圓肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。

　　製法：

　　***1***桂圓肉蒸熟，置陽光中暴晒約2小時，蒸5次晒5次，剁細成末。

　　***2***黑芝麻炒酥壓碎，冰糖砸成碎粒，三樣混合均勻，盛入瓶內備用。

　　***3***每次取20克用沸水沖服。

　　用法：每日早、晚各1次食用。

　　功效：益氣血，止脫髮。

　　應用：適用於血不足、面色萎黃、四肢寒冷、極易脫髮之症。

　　5、藕杞蓮生湯

　　材料：鮮藕，蓮子，枸杞，花生，紅棗。

　　製法：

　　***1***鮮藕去皮，切大塊。

　　***2***將所有原料加適量水，煲熟即可。

　　***3***依個人口味也可加鹽或是紅糖。

　　6、黑豆紅花湯

　　材料：黑豆50克，黑米50克，紅花3克，紅糖適量。

　　製法：

　　***1***黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗淨。

　　***2***將黑豆、黑米放入瓦煲內加入清水，用慢火煲爛。

　　***3***在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。

　　***4***沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。