最佳保胎食物有哪些推薦簡單又營養

　　生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心願。科學地選擇食物不僅有利於母體健康，更有益於胎兒發育，你一定樂於認識和選擇這些食物，最佳保胎食物有哪些呢？下面是小編整理的最佳保胎食物，歡迎閱讀。

　　最佳保胎食物

　　最佳保胎蔬菜

　　蔬菜是孕婦的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達5 0微克，名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。專家因之主張孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。

　　同時，菠菜中的大量B族終生還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

　　唯嫌不足的是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，則大部分草酸即被破壞掉，吃起來就安全了。

　　最佳防嘔吐食品

　　嘔吐為孕期最難受的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。有沒有防治的良策呢?美國波士頓市布里格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆.埃裡克推薦兩種食物可當此任，一種是檸檬汁，另一種是油炸土豆片。

　　米麗亞姆埃裡克認為，選擇適合於孕婦口味的食物有良好的防吐作用，與薑汁啤酒、蘇打餅乾相比，檸檬與土豆含有更多的維生素，對孕婦更為有益。 最佳飲料

　　孕婦喝什麼最好?專家推薦綠茶，理由是綠茶乃微量無素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。據測定的在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外，綠茶含鐵元素也不少，故常飲綠茶可防貧血。

　　但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶，主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近，研究人員找到了個兩全其美的辦法，那就是把握好飲茶的時機。一般說來，人在進餐後30分鐘-60分鐘，食物中的鐵質已基本吸收完畢，此時再飲茶便無干擾鐵質吸收之弊而盡收補鋅之利了。

　　最佳防早產食品

　　丹麥專家的研究表明，常吃魚有防止早產的作用。他們調查了丹麥德樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區長5天以上，奧妙在於食譜中魚類所佔比重較大，因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。

　　由於孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其它地區高107克，為日後的發育打下了良好的基礎，故此種飲食方法很值得借鑑。

　　最佳零食

　　孕婦在正餐外，吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。

　　如葵花子富含維生素E。西瓜子亞油酸多，而亞油酸可轉化成“腦黃金***即”DHA***，能促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在於營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2尼克酸等應有盡有，而且養分比例平衡，有利於人體的吸收與利用。

　　最佳酸味食物

　　孕婦往往對酸味食物感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶的省略降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時，胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量礦物質鈣，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對母胎雙方都有益處。 不過，孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇，如人工醃製的酸菜、醋製品雖然可口，但養分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養分倒是不少，但可加速子宮收縮，有導致流產之風險，故孕期最好“敬而遠之”。而蕃茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品，孕婦宜多食之 。

　　最佳分娩食品

　　產婦分娩時需要足夠的產力，而產力來源於食物，在各種食物中當以巧克力為最佳，美國產科醫生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時間內被人體吸收，並迅速轉化成熱能***其消化吸收速度為雞蛋的5倍***，對於極需熱能的產婦來說無異於“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力，可望縮短產程，順利分娩。

　　相反，有些食物則應嚴加限制，少吃或不吃，這些食物是：

　　味精 主要成分為穀氨酸鈉，可與血液中的鋅結合從尿液排出，故吃入過多味精可消耗掉大量鋅無素，導致胎兒缺鋅，進而對其發育產生消極影響。

　　香料 八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等均屬熱性香料，孕婦常食之可誘發便祕，加重肢體浮腫，血壓升高。

　　罐頭 罐頭在製作過程中加入了一定的新增劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。雖然對健康人無所謂，但對孕婦及胎兒不利。

　　汽水 含有磷酸鹽，進入腸道後可與食物中的鐵發生反應，產生對人體無用的物質排出體外，而孕婦的需鐵量又較多，故大量飲汽水會消耗掉一定鐵質，導致貧血。

　　土豆 含有龍葵鹼和卡茄鹼，屬於類固醇糖甙生物鹼，蓄積於孕婦體內可產生致畸效應。據推算，有一定遺傳傾向並對土豆生物鹼敏感的孕婦，吃入40克土豆即可能出現致畸作用。

　　花生 據保加利亞專家調查，母親在孕期吃入大量花生，可能使所生子女對花生食品或花生油產生過敏反應。

　　酒類 不論什麼酒，其中或多或少地都含有酒精。酒精對胎兒影響很大，尤其可損害其智力，孕期應嚴格禁止。

　　保胎食譜大全

　　砂仁鯽魚

　　工藝：清蒸 口味：微辣 特色：色鮮，味香，肉嫩。 主料：鯽魚500克 功效： 砂仁能治療消化不良，食慾不振，胎動不安及嘔吐等症;鯽魚有治療食慾不振，脾胃虛弱的功效，更能治療反胃。砂仁鯽魚可減輕早孕嘔吐，並促進食慾，更有安胎作用。

　　鯉魚粥

        工藝：煮 口味：清香味 主料：鯉魚500克

　　功效： 1. 安胎，止血，消腫。 2. 適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

　　工藝：隔水燉 口味：原本味

　　主料：鯽魚450克

　　功效： 此湯具有安胎、醒胃、利溫止嘔的作用。

　　工藝：煮 口味：原本味

　　主料：鯉魚250克,赤小豆100克

　　功效： 鯉魚紅豆湯可治療孕婦水腫。

　　參歸豬腰湯

　　工藝：煮 口味：原本味

　　主料：豬腰子180克

　　功效： 1. 養血益氣，寧心安胎。 2. 人蔘大補元氣，寧心安胎;當歸補血止痛;豬腰子補腎氣。 3. 此藥膳可供氣血兩虛型先兆流產的孕婦作輔助治療，臨床表現為胎不安，下部流紅，四肢無力，懶語少言，體虛膚臊，面色萎黃，舌淡嫩，苔薄白，脈細軟無

　　苧麻根雞肉湯

　　工藝：原燉 口味：原本味

　　主料：苧麻根30克,雞600克

　　功效： 此湯具有補陰，養血，安胎和調經止帶的作用。

　　冰糖益母草

　　工藝：煮 口味：原本味

　　主料：雞蛋100克

　　功效： 1. 養血益腎，調經止痛，安胎; 2. 當歸甘辛、溫，補血和血，調經止痛; 3. 益母草辛苦、涼，活血化淤，調經消水; 4. 雞蛋甘、平，滋陰潤燥，養血安胎; 5. 含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷等元素; 6. 適用於月經失調

　　砂仁蒸鯽魚

　　工藝：隔水燉 口味：原本味

　　主料：鯽魚250克

　　功效： 1. 醒脾開胃，利溼止嘔; 2. 適用於脾胃氣滯、溼阻所致的脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐洩瀉及胎動不安等症。

　　葡萄乾蓮子湯

　　工藝：煮 口味：酸甜味

　　主料：葡萄乾50克,蓮子100克

　　功效： 此湯具有益肝、安胎的作用。

　　核桃首烏生髮湯

　　工藝：煮 口味：原本味

　　特色：湯濃味美，營養豐富。

　　主料：核桃20克,何首烏30克,杜仲30克,棗***幹***10克,姜5克。