電烤箱怎麼烤魷魚
烤魷魚串,鮮香不油膩,加上海鮮醬和孜然粉來提味,在烘烤時已經香氣四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或親愛的她***他***一起享受這美好的時刻,那問題來了,你們可否知道烤魷魚怎麼做呢?下面小編給你分享一下烤魷魚的做法吧。
烤魷魚的食材準備
烤魷魚的做法教程
1.魷魚整隻肚子不要剖開,洗淨瀝乾水,碗中放入辣醬,生抽、料酒、薑片拌勻後放入魷魚醃製3小時
2.洋蔥切片
3.甜麵醬、蒸魚鼓油調成醬汁備用
4.將醃好的魷魚串在竹籤上,放入鋪好洋蔥的烤盤中
5.用錫紙將魷魚蓋好烤箱預熱220度,中層烤先烤8分鐘後取出
6.開啟刷上醬汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,錫紙開著再進烤箱烤5分鐘左右,拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,錫紙開著再進烤箱烤5分鐘左右
魷魚的功效
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝臟的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
魷魚的營養價值
1.魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。
2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
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