製作巧克力生日蛋糕的方法

　　吃黑巧克力可以提升神經控制能力，縮短反應時間，因此可以有效預防和治療老年痴呆症。你想知道好吃的生日蛋糕是如何做的嗎?下面是小編給大家整理的製作巧克力生日蛋糕方法。

　　巧克力生日蛋糕的食材準備

　　巧克力生日蛋糕的具體做法步驟

　　1.先準備可可愛心蛋糕塊的材料***輔料***,蛋白和蛋黃分開

　　2.植物油倒進鍋裡用小火加熱後離火

　　3.篩入混合的可可粉和低筋麵粉,拌勻

　　4.加入牛奶拌勻

　　5.分2次加入蛋黃液拌勻

　　6.蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖和檸檬汁

　　7.攪打到溼性發泡,有大彎鉤即可

　　8.蛋白霜和可可麵糊用刮刀拌勻

　　9.拌勻後倒進長方形模具裡

　　10.放進預熱到160度的烤箱,中下層,下層放熱水.160度烤15分,150度烤10分,130度烤45分

　　11.出爐後晾涼,用愛心模具壓出愛心蛋糕塊

　　12.準備蛋糕體的材料***主料***,蛋白和蛋黃分開

　　13.同樣旳做法,植物油倒進鍋裡用小火加熱後離火

　　14.篩入低筋麵粉,拌勻

　　15.加入牛奶拌勻

　　16.分2次加入蛋黃液拌勻

　　17.蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖和檸檬汁

　　18.攪打到溼性發泡,有大彎鉤即可

　　19.蛋白霜和蛋黃麵糊用刮刀拌勻

　　20.先倒一半的麵糊至模具裡,放入可可愛心塊

　　21.在倒入餘下的麵糊,往檯面輕敲幾下,震出大氣泡

　　22.放進預熱到170度的烤箱,中下層,下層放熱水.烤15分,160度烤10分,140度烤45分

　　23.烘烤後,烤箱先開啟一小縫約10分鐘後,取出蛋糕,冷卻後即可脫模

　　巧克力的代表意義

　　鮮果巧克力

　　代表你對情人：感到對方是個很愛漂亮，喜歡裝飾和雕琢的東西，你會刻意為情人悉心打扮，務求以最佳狀態討好情人，其實只愛表面的請，毫無深度可言，你又何必太過重視呢?

　　代表情人對你：認為你是受保護的動物，挨不了苦，但你卻象不領情似的，把情人置於一旁，跟朋友玩樂去，使情人難堪。小心對方心淡時，會一去不回頭。

　　混合巧克力

　　代表你對情人：情人負心又向錢看，雖然你明知對方不只有你一個情人，你還是死心塌地，但明知山有虎，偏向虎山行只是死路一條。

　　代表情人對你：情人認為你太博愛，對情人跟他人沒有分別似的，不能肯定自己在你心目中的地位，情人因愛你而聲妒忌，使你有綁手綁腳、侷促不安的感覺，分手成定局。

　　伴花巧克力

　　代表你對情人：你很愛情人，願意為對方花心思，令情人開心和快樂是你最大的心願，你很希望和情人做到靈慾一致，同喜同悲，不過你有時過分盲目，把對方幻化成完美化身。

　　代表情人對你：情人懂得如何博你歡心，使你常如沐春風，情人的完美使你不可相信，心裡面早把你當成結婚物件。

　　卡通巧克力

　　代表你對情人：跟情人有種既是朋友又是伴侶的感覺，你們的戀情很大機會是由同學、鄰居發展而來，所以對你來說這段情，除了愛情能夠還有友情和恩情。

　　代表情人對你：情人把你當大孩子看待，並默默照顧你。你的天真和沒有心機是情人最欣賞的，使他/她對你採取完全信任態度，千萬不要做令對方失望的事。

　　自制巧克力

　　代表你對情人：你把情人當作老公或者老婆看待，你經常幻想跟情人住在一起會如何的照顧和愛護對方，一想起便會笑得合不攏嘴，滿心甜蜜。

　　代表情人對你：情人努力不懈的做到最好，認為跟你度過的每一刻都是最難忘的，同時渴望你待他一樣好，情人已經認定你是理想的結婚物件，大可放心!

巧克力蛋糕相關做法：

1.脆皮巧克力蛋糕的圖解做法

2.巧克力戚風蛋糕的做法圖解

3.6寸巧克力戚風蛋糕的圖解做法

4.6寸巧克力戚風蛋糕的做法

5.巧克力海綿蛋糕的做法圖解