廣東黑皮冬瓜的種植技術

　　廣東精選黑皮冬瓜在江蘇南通地區引種，其綜合性狀都優於其它同類品種。表現出高產、抗病、優質等特點。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1、地冬瓜：植株爬地生長，株行距較稀，一般每畝種植300株左右，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長或結果前摘除側蔓，結果後任意生長。其優點是花工少，成本較低。缺點是瓜型欠佳，經常扶瓜;否則畸形果率高;果皮易受外界環境影響而破損，影響耐貯性;光能利用低，結果大小不均勻，單位面積產量較低。該方式只適用於島內銷售的灰皮冬瓜品種，而對於商品性要求較高的北運或出口品種：如，“青皮冬” 和“黑皮冬”則不適用。

　　2、棚冬瓜：植株抽蔓後用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200釐米，矮棚一般高60-80釐米，棚寬250-300釐米。海南瓜農一般採用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側蔓，上棚以後莖蔓任意生長。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果實大小比較均勻，單位面積產量一般比地冬瓜高，

　　3、架冬瓜：一般每畝種植550株左右，支架的形式有多種。有“一條龍”：即，每株一樁，在130-150釐米高處，用橫竹連貫固定;有“人字架”;有“一星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連貫固定，一株一個鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結合植株調整，較好地利用空間，提高座果率並使果實大小均勻，有利於提高產量與質量;也利於間套作，增加複種次數;而又比棚冬瓜節省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學的一種方式。

　　栽培季節、播種育苗及種植密度

　　1、栽培季節：冬瓜喜溫、耐熱，為獲得豐產，應選擇冬瓜座果和果實發育的適宜氣候條件栽植。氣候條件對冬瓜座果率的影響最大，因此，在季節安排方面要特別加以注意。天氣晴朗，氣溫較高，溼度較大等條件有利於座果;空氣乾燥，氣溫低和陰雨天，昆蟲活動少，不利於授粉;且降低柱頭的受粉能力，因而座果差。根據冬瓜對光溫條件需求的特點，海南南部由於冬春季節氣溫多在20℃以上，陽光充足，整個冬春季均可播種，並可正常開花結果;冬瓜的播種，除考慮氣候因素外，也應注意考慮市場因素。才能使栽培的冬瓜達到高產、高效之目的。

　　2、播種育苗：春季栽培冬瓜，由於常受低溫的影響，宜採取營養缽育苗。所需營養土要提前製備，可選用烤晒過篩的肥沃園土，腐熟豬、牛糞渣，穀殼灰或椰糠等混合而成。三者體積比約為6：2：2，另可加少量氮磷鉀複合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%為宜，並要求弄細混均，以防傷種傷根。冬瓜種子催芽一般用50-55℃溫水先浸10-15分鐘***邊浸邊攪拌***，然後，再在常溫下繼續浸10-12小時，最好，放在30℃左右溫度下催芽。浸種時間較長，發芽較快、較整齊，一天半至兩天時間，便大部分發芽;浸種時間較短，發芽勢較差。種皮光滑無緣的種,由於種以通透性差，催芽時容易引起缺氧爛種，發芽率低。因此，對這類種子催芽，須先用細砂擦洗種皮，除去粘附物，並放在28-30℃恆溫條件下催芽。未發芽前，每天早晚分別用清水漂洗種子1次，並及時將水分濾幹，再繼續催芽。若沒有恆溫裝置，中宜採取浸川后直播到育苗袋或苗床上較為安全。

　　3、播種前一天要將缽中營養土澆透，播種深度2-3釐米，每個營養缽播發芽種子1-2粒，種子要平放或芽尖向上，播後隨即蓋上遮陽網或稻草等覆蓋物;若遇寒潮或陰雨天氣，則宜用塑料薄膜覆蓋。播種後至出苗前，要注意澆水，但切勿水分過多，以防漚種爛根，只須保持土壤潮溼即可。出苗70%左右時，要及時揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當控制水分，促進根系生長;破心後經常保持營養土呈半乾半溼狀態，使瓜苗穩健生長。約25-30天即可移植入大田，種植前2-3天，可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗，做到帶肥帶藥移植。

　　4、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品種、栽培方式與栽培季節而不同。小型冬瓜單位面積產量是由每畝株數、單株結果數和單果重三方面構成的，適當密植可以提高產量。大型冬瓜品種多數每株一果，它的單位面積產量是由每畝株數和單果重量兩個因素構成的。所以，應保證單果重量的基礎上適當密植。地冬瓜植株蔓葉在地面生長，不便於植株調整，不宜密植;棚冬瓜基本上也是平面生長，也不利於密植;架冬瓜能利用空間生長，結合植株調整和引蔓則有利於密植。目前海南生產上栽培的冬瓜品種多為大型品種，採取平棚架栽培一般畦寬約350釐米***連溝***，雙行植，株距70-80釐米，畝植500株左右;架冬瓜栽培方式一般行株距為150×***70-80***釐米，畝可植550-600株左右;地冬瓜一般畦寬約400-500釐米***連溝***，雙行植，株距約80-100釐米，畝植300株左右。冬瓜的種植密度，與肥水管理水平也有關係。肥料充足、排灌方便，管理水平高，則應著重於長大果，以爭取高產、優質，而不宜太密。在摘除全部側蔓的基礎上，主蔓打頂比不打頂可以密些。

　　五、選地整地，施足基肥

　　1. 冬瓜的根系非常發達，且生長期長，為了獲取較高產量，必須選擇土層深厚，有機質豐富pH值為6-6.5的沙壤土到粘壤土種植;同時，為了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，後期夏雨，以選擇背北向南，排灌方便的田塊為宜;秋冬瓜常遇颱風雨影響，選地應以灌排水方便的坡旱地為宜。 瓜地選好後，應儘早深翻耕耙，其深度以30釐米左右為好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便的晚稻田為好。

　　2.在晚稻收割後應及早犁田晒白，植前再耕耙整細。整地後應計劃好種植規則，做好畦面;然後，在畦面上再起壟，壟寬80-100釐米，壟高30釐米左右，壟的兩邊各留半畦，壟與半畦之間留有淺溝，以備抽蔓期培壟追肥之用。植穴順壟按株距而定，穴深約30釐米，穴寬約40釐米。

　　3.冬瓜的生長期較長，且根系的吸收能力強，因此，應施足基肥。基肥一般以優質農家肥為主，每畝2000公斤以上，豆餅30-50公斤，過磷酸鈣40-50公斤，經堆漚後拌勻溝施或穴施，並與土壤充分混勻後播種或定植。

　　4.對於壤質土或粘質土，在有條件時，每畝還可用三元複合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，進行全層混施，以滿足養分的均衡供給。而對砂質較重的土壤，則應減量施用，以防引起肥害。

　　5.地膜覆蓋，保證高產穩產冬瓜地摸覆蓋栽培，由於能創造出較優越的溫、光、水、肥、土等栽培環境條件，促進了冬瓜的根系和植株的生長與發育，減輕了某些病蟲及寒冷、乾旱、暴雨等的為害。因而，能獲得明顯的增產效果。經試驗證明：春季地膜覆蓋栽培冬瓜，一般比露地栽培增產30%-50%;在惡劣天氣條件下，有時增產甚至達1倍以上。

　　6.地膜覆蓋栽培冬瓜，其方式一般只在種瓜壟上覆蓋即可。地膜幅寬選用80-120釐米，顏色有白色、黑色及銀灰色等多種。白色膜增溫效果好，但雜草易於生長，覆膜前必須先噴一次芽前除草劑：如，丁草胺或乙草胺等，每畝用藥量為75-100毫升，兌水約30公斤噴土面，然後再覆膜;黑色膜增溫效果稍差，但可以防除雜草發生;銀灰色膜則能驅避蚜蟲，減少病毒病的發生和傳播。

　　7.覆膜前，一定要注意將地整平整細，施足基肥，並保持土壤溼潤。覆膜時，一定要拉平薄膜，並壓緊膜邊防軍。覆膜後種瓜時，要注意淋足定根水，並將開口處用細土封蓋好。此後注意不能使膜內溼度過大，以免造成漚根。只要在蓋膜時土壤溼潤，一般移苗後約20天內，都不需再澆水。以後缺水稻，應採取溝灌的方法，並只灌半溝水即可

　　病蟲害防治

　　1、猝倒病　剛出土的主幹慢爛，縊宿、苗倒伏是根部發病的根本條件。

　　2、立枯病　根部縊宿並乾枯，病而不倒。防治猝倒病和立枯病的常用藥劑為：惡黴靈、普力克;優秀藥劑及配方為：枯克+“三炬”壯苗促根劑。

　　3、炭疽病　莖間出現黑色的斑點，病斑呈圓形或橢圓形，病斑中央有黑色的小點。

　　防治炭疽病的常用藥劑為：施保功、施保克;優秀藥劑及配方為：金世能+泡騰片***農用鏈黴素***+優生素。

　　4、霜黴病　病斑呈黃褐色，並由老葉向上生長點不斷擴充套件，葉面出現褪綠，葉背有黴層***白色及黑色***。

　　防治霜黴病的常用藥劑為：雷多米爾、克露;優秀藥劑及配方為：克黴氰+苗戈+金三寶。

　　5、疫病　蔓部暗綠色水漬狀，葉易碎，嚴重時上部枯死。

　　防治疫病的常用藥劑為：安克、雷多米爾;優秀藥劑及配方為：撲他林+泡騰片***農用鏈黴素***+大三寶。

　　6、枯萎病　早上呈正常狀態，中午、下午葉片及藤部收縮***褐色***，是一種土傳病害，常在花期發生。

　　防治枯萎病的常用藥劑為：枯萎立克、菌毒清;優秀藥劑及配方為：枯克+多抗根病博士+“三炬”壯苗促根劑。

　　7、青蟲　主要包括尺蠖、夜蛾、黃守瓜、瓜實蠅等害蟲。防治青蟲的優秀藥劑及配方為：皇蛾皇+高綠寶+高金。

　　8、斑潛蠅　防治此蟲的優秀藥劑及配方為：阿維菌素+樂高特+高金。

　　9、薊馬、蚜蟲、粉蝨　防治這些害蟲的優秀藥劑及配方為：銳勁特、20%蚜殺靈、蚜蝨寶、3%啶蟲脒。

　　黑皮冬瓜的產量較高，秋收高峰時期，因與各類蔬菜同期上市，價格猛跌。農家若能利用自家現有條件進行冬瓜的延期貯藏保鮮，既可延長冬瓜的銷售供應期，又可大大增加經濟效益，值得大力推廣利用。

　　1、貯前準備

　　冬瓜的含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。適宜貯藏的冬瓜標準是皮厚、肉厚、質地緻密、品質較好，表面青皮發亮，佈滿蠟質，晚熟大型品種。九成成熟時採摘。採收前7--10d，生長田應停止灌水，在天氣涼爽時用剪刀剪摘***最好選擇早晨進行***，留3--5cm的瓜柄。搬運時應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰傷，嚴防拋落、滾動***振動過大，會造成冬瓜內部損傷***，給入庫貯藏造成較大隱患。

　　2、貯藏窯庫的準備

　　貯藏窯庫的大小由所貯冬瓜的數量決定，農家自備窯庫多為30平方米左右，能貯5000kg的冬瓜。建造多為半地下方式，即建造窯室高約3.5m，地表上下各1.8m，四周設窯庫窗，前後左右對開，便於通風，換氣。這種結構的窯庫，具有恆溫性高、涼爽、通風簡便、乾溼度易控制等優點。冬瓜入庫前2--3d應全面進行消毒滅菌處理，方法是：用高錳酸鉀密閉煙霧燻蒸窯庫以後，再將冬瓜入庫。

　　3、貯藏方法及注意事項

　　選擇經嚴格挑選、大小一致、無破損的成熟冬瓜於庫內堆貯或架貯。堆貯的冬瓜應先在庫底墊上乾草或草簾，然後在上面擺放冬瓜，一般不超過3層，以免壓傷損壞。架貯冬瓜因通風較好，相應比堆貯的要好，架貯冬瓜時也應在貯架上先鋪墊乾草等柔軟的通風材料，然後再將冬瓜擺上去。在擺放過程中，應根據冬瓜在田間生長時的狀態進行擺放，切不可錯置，一定要做到田間怎麼長，窯庫怎麼放，因為瓜瓤已適應其重力作用方向，貯藏時保持原有的重力方向，瓜瓤不易產生裂傷，貯藏時間便可以更長一些。冬瓜屬冷敏性蔬菜，喜溫耐熱，不耐低溫，低於10℃就會發生凍害。貯藏冬瓜的適宜溫度為10--15℃，相對溼度為70%--75%。因此貯藏期間，特別是冬瓜剛入庫時，應注意加強通風，在中午氣溫較高時，一定要開啟庫窗進行通風換氣，既有利於散熱降溫，又可排除溼氣，降低環境溼度，保持庫內乾燥狀態。冬瓜貯藏期間，只要能掌握好溫、溼度環境條件，一般均可貯藏3--4月或更長時間。

　　黑皮冬瓜形態特徵

　　冬瓜為一年生蔓性作物，其植物學特徵大致如下：根和莖：根白色，根群十分 發達，深度0.5～1.0m，度1.5～2.0m，其根系吸收能力強，容易產生不定根，莖長而粗，蔓性，中空，其上有粗硬刺毛，長達數米，莖節葉腋間生有側蔓和卷鬚，卷鬚作攀緣之用，卷鬚著生不定根吸收養分和 水分。

　　葉：葉型較大呈圓形或為掌狀形，綠色，表面粗糙，葉面葉背具有茸毛。

　　花：冬瓜花多數為單性，極個別品種為兩性花。一般先發生雄花，隨後發生雌花，雌雄花的發生有一定規律。雄花萼片5個，近戟形，綠色，花瓣5片，橢圓形，黃色，雄蕊3枚，在花的中央三角形排列，頂生花葯，極度彎曲開裂。雌花與雄花相同，子房下位。形狀因品種而不同，有長橢圓形，短橢圓形，綠色，密被茸毛，花柄較雄花柄短而粗，被茸毛，花柱短，柱頭瓣狀三裂，淺黃色。

　　果實和種子：果實一般為圓柱形，扁圓形及長圓筒形。成熟果皮附有蠟粉，果肉厚而純白色，疏鬆多汁，味淡，果瓤部空洞較大。瓜瓤上附生著許多種子，種子白色或淡黃色，扁平，種皮光滑或有突起邊緣，種子千粒重50～100g，有邊緣的種子稍輕。