蛋白粉食用方法及適合人群

　　蛋白質粉是常見的養生保健品。很多人喜歡每天喝點蛋白質粉來增強身體的抵抗力。怎樣食用蛋白粉?下面就是小編給大家整理的蛋白粉食用方法，希望對你有用!

　　蛋白粉食用方法

　　1、用白開水衝飲蛋白質粉的方法是最普通也是最健康的。

　　2、不要空腹飲用，不然蛋白質粉會被作為一般的熱量食品白白消耗掉。

　　3、調味要控制，糖不能太多，否則會影響蛋白質吸收。

　　4、不要與橙汁等酸性飲料一起沖泡，以免蛋白質粉形成凝塊，影響消化吸收。

　　5、乳清蛋白質粉不可過度加熱，最好用40℃以下的水沖泡。

　　一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每公斤體重0.8~1.0克。早餐攝取蛋白質量應占全天的70%，中餐和晚餐一共只應佔30%才算健康比例。

　　蛋白粉的功效與作用一直受到人們的認可，對於蛋白粉的功效與作用很多人都感受過其多樣的保健作用，蛋白粉的功效與作用不僅可以降血糖降血壓蛋白粉的功效與作用還能瘦身減肥，因此蛋白粉的功效與作用受眾群也有很多。

　　蛋白粉是什麼

　　蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂製成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補了黃豆蛋白的不足，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。

　　1、對於高血壓、高血脂

　　蛋白粉的作用是低膽固醇、低脂肪、無糖優質蛋白，有利於防止熱量過剩和脂肪合成增加，降低血壓，減少病發症發生;有利於高血脂症患者降低血脂與膽固醇，減少病發症發生。

　　2、對於糖尿病

　　蛋白質富含亮胺酸，有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉產生飽腹感，可有效減低血糖。

　　3、對於冠心病

　　凡冠心病患者均是極度缺乏蛋白質，冠狀動脈粥樣硬化，致管腔狹窄，血粘度高，供血艱難，而蛋白粉有助改善血管彈性，調整血液功能。

　　4、對於脂肪肝、肝炎、肝硬化

　　肝臟是中性脂肪代謝、合成、運轉、利用的主要器官，如果運轉失衡，中性脂肪就堆積，形成脂肪肝。蛋白粉低脂優質蛋白，是理想的蛋白質食品，高效防止脂肪肝。

　　蛋白粉所含之必須氨基酸，能快速有效的合成身體所需要的蛋白質，以修復壞死的肝細胞，促進肝功能恢復。

　　醫學證明，食物中缺乏蛋白質和膽鹼等抗脂因子時，可損害肝臟並誘發硬化。

　　5、對於消化潰瘍

　　蛋白粉為優質蛋白，是潰瘍修復的最好來源。可迅速促進潰瘍面癒合，保護胃粘膜不受損。

　　6、對於神經衰弱

　　神經衰弱者常感腦力、體力不支，食慾減退，易疲勞，工作效率低下，入睡困難，多夢易醒，煩躁不安。

　　科學證明，失眠患者腦中的5羥色胺合成減少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的攝入，可緩解病人生理壓力，改善睡眠。蛋白粉的作用幫助補充腦力與體力。

　　7、對於肥胖症

　　體重超過理想20%為肥胖，除遺傳、內分泌因素外，大多數為食物性肥胖。為控制高脂、高糖飲食，增加蛋白粉可以減少過多熱量攝入，當純淨的蛋白質的攝入量充足了，可以減少對高脂肪高糖食物的嗜好;對於減肥，保護心臟均很重要。

　　8、對於手術、化療、放療

　　蛋白質粉含有18種氨基酸，合成體內活性酶、抗體、激素等物質，協調胃功能、刺激骨髓造血系統，增加細胞解毒能力，抗感染，減輕病情，促進癒合。

　　9、對於癌症

　　蛋白質粉含有18種氨基酸，能提高機體免疫，增強抗癌症及抗腫瘤能力。

　　10、對於炎熱環境下的人群

　　暑期高溫，食慾下降，消化功能減退，體內蛋白質分解加速。蛋白質粉易吸收與利用，補足後有利防暑。

　　蛋白粉的功效適宜人群

　　1、妊娠期嘔吐劇烈的孕婦

　　有些孕婦在妊娠期由於嚴重的害喜現象，經常是吐的昏天暗地，從而導致吃飯沒胃口並且攝食較少。這類人群體內蛋白質極度匱乏，但由於蛋白質對胎兒的發育起著重要的作用，因此在這個時候需要通過補充蛋白質粉來補充蛋白質，以此來保證胎兒的正常發育以及母體的健康。

　　2、食道癌晚期病人

　　處於食道癌晚期的病人通常都幾乎不能在進食食物，因此未免營養不良，所以才需要通過蛋白質粉來進行補充，同時以此來維持患者的生命。

　　3、胃腸道術後病人

　　患有胃腸道疾病以及動過手術的人群，他們這個時候的消化能力要比平常人差很多，因此不適宜食用常人所吃的食物。而食用蛋白質粉除了能幫助他們補充營養以外，同時對身體的恢復也有著一定的輔助作用。

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