美容瘦身粥

　　隨著歲月的流逝，很多女生開始出現各種面板問題，皺紋、色斑、肥胖等症狀。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一：黃豆粥

　　黃豆粥製法：黃豆100克***洗浸泡水中半天***，芝麻炒焦研粉***可買現成的芝麻粉，超市有賣***20克。先用黃豆煮粥，可加高湯***罐裝亦可***，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

　　黃豆粥功用：黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質的礆性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。

　　芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”不僅如此，古代文獻中還有不少關於芝能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載：“劉、阮入天台，遇仙女，食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯，為仙家食品矣。”還說“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更生。”所有這些，雖不足信，但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。

　　此粥具有補肝腎、潤五臟、滋潤面板，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。

　　二：生薑粥

　　生薑粥製法：生薑8克切為薄片或細料，大棗兩枚***風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚***、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。

　　生薑粥功用：中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑屬於陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決於所吃食品是陰性還是陽性：陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。

　　西醫所謂的“基礎新陳代謝率”是指當身體完全處於休息狀態時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。

　　所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。

　　適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症。

　　宜忌：熱症忌服。

　　三：大蒜粥

　　大蒜粥製法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。

　　大蒜粥功用：大蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。

　　但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜後，嘴巴不會臭”：一、吃大蒜粥後，用一片當歸含於囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。

　　適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。

　　宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

　　冬季

　　1、葛根瘦肉粥。瘦肉切絲醃製，葛根一塊，白糖適量。將菎根擇淨切小塊，放入鍋中，加清水適量，，加大米煮粥，一定要煮得夠久，把葛根煮得綿綿的才好吃，最好放入瘦肉煮10分鐘，加上糖就可以了，甜甜的味道，很美味，想要瘦得、更快，可以不加肉，味道一樣很好，葛根還可以 豐胸哦。

　　2、姜蔥雞肉粥。姜蔥切絲，肌肉切絲，最好加少許白酒醃製，味道更香，醃製，同樣先煮好白粥，加雞肉煮15分鐘，加切好的姜蔥絲，姜蔥可以暖胃暖身，雞肉的能量也很低，是冬天減肥的一道好粥。

　　3、芡實瘦肉粥。將芡實米煮熟脫殼，取其仁與大米或糯米一起煮，煮大概半小時以後，加入醃製過的瘦肉，這粥可以益耳聰目明，對於補腦也有一定的作用，很適合冬天喝。

　　4、胡蘿蔔牛肉粥，將胡蘿蔔1～2根***按個人喜好定***洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，用蔥花、薑末等佐料炒後待用，牛肉切細絲加鹽醃製。先把粥煮稠，加牛肉和胡蘿蔔絲，煮出來的粥顏色很鮮豔，同時有牛肉和胡蘿蔔的清甜，很可口。

　　5、皮蛋瘦肉粥，皮蛋很香哦。不過一個月最好不要吃超過兩次，皮蛋含鉛，不可以多吃。

　　皮蛋2個切小塊。瘦肉一小碗用鹽油醃製一下入味。姜蔥少許，切絲。煮之前把米泡半小時，這樣煮出來的米容易開花，也比較稠，口感更好，把粥煮到稠愁得以後，放下瘦肉和皮蛋，5分鐘後再放下切好的姜蔥，加煮10分鐘，就可以吃了。