蘆薈的作用與吃法主要介紹

　　蘆薈是很難得的一種護膚植物。你們知道蘆薈的作用有哪些嗎?蘆薈有什麼吃法?下面小編就來告訴你蘆薈的作用與吃法，歡迎閱讀。

　　蘆薈的作用

　　1、抗細菌真菌

　　蘆薈的抗細菌作用源於Aloin的細胞素功能，這種具有相對進攻性的生化性質，使得蘆薈可以直接殺死細菌。

　　2、免疫刺激劑

　　蘆薈免疫刺激劑的作用是蘆薈對人體的基礎作用。蘆薈對機體免疫力的提高，使得蘆薈在治療一些由免疫力下降引起的疾病時具有顯著的療效。

　　3、傷口癒合

　　蘆薈凝膠的另外一個重要作用是促進傷口癒合。蘆薈在促進傷口和潰瘍的癒合方面具有顯著的功效。體表任何一個部位或組織受傷，傷口癒合都是其主要問題，蘆薈凝膠可參與這種癒合過程。

　　4、增強噬菌解毒及清潔功能

　　蘆薈的另一個重要作用便是顯著的“噬菌”作用。機體的免疫系統通過“噬菌”作用將體內的細菌、感染物和細胞死亡後的殘骸清除出去。一方面，免疫刺激劑具有噬菌作用，另一方面體內的解毒和清潔功能也具有噬菌作用。對於機體來說，細菌和細菌的殘骸都是體內必須清除的毒物。體內被細菌感染並死掉的細胞對機體也是有害的，這些死亡的細胞和它體內的毒素就要通過噬菌作用清除出體內。因此，增強噬菌作用就是增強了體內解毒和清潔功能。

　　5、消炎

　　消炎是蘆薈凝膠的一個重要作用。無論是燒傷、物理性傷害、腐蝕性化學物質傷害還是紫外線、熱輻射引起的發炎，蘆薈凝膠都具有鎮痛、消炎作用。實驗表明，用蘆薈凝膠做成的消炎藥，其藥效與現代化學合成的消炎藥相當，而蘆薈凝膠不含有害的成分，對人體無論任何副作用。

　　6、免疫與抗腫瘤

　　蘆薈中所含的多糖類可以提高免疫力並具有很強的抑制或破壞異常細胞生長的作用，從而起到抗腫瘤作用。

　　蘆薈的吃法

　　一、番茄拌蘆薈

　　功效：補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。

　　材料：小番茄、蘆薈肉。

　　做法：洗淨小番茄、切塊，放在小容器裡和蘆薈肉拌勻。

　　二、蘆薈解毒湯

　　材料：蘆薈200克，瘦肉200克，海帶40克，生地1兩，鹽少許。

　　做法

　　1、瘦肉切片後用熱水汆燙，海帶洗淨泡軟，蘆薈切小方片備用。

　　2、將1000cc的水注入鍋中煮開後，放入所有材料***鹽除外***，用小火燉煮1小時，起鍋前再加少許鹽調味即可。

　　三、雪耳蘆薈

　　材料：銀耳20克，蘆薈125克，枸杞子，香菜各適量。冰搪，純淨水各適量。

　　做法

　　1、銀耳泡發、去根，加水蒸熟。

　　2、蘆薈去皮洗淨，切條，焯熟沖涼，枸杞子泡發。

　　3、冰糖加純淨水對汁，放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

　　四、蜜糖蘆薈露

　　材料：新鮮蘆薈4-5根，黑棗5克，蜂蜜適量。

　　做法

　　1、蘆薈洗淨、去外皮，取出內肉備用;黑棗洗淨，去核、切半。

　　2、鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。

　　五、芒果蘆薈優酪乳

　　材料：芒果1個，蘆薈1片，優酪乳1小瓶，蜂蜜少許。

　　做法

　　1、芒果去皮、去核，果肉備用。

　　2、蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機中，加入芒果、優酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

　　使用蘆薈的注意事項

　　1.孕婦忌服。

　　2.《本草經疏》：凡兒脾胃虛寒作瀉及不思食者禁用。

　　3.有個別人對蘆薈過敏，不宜使用。

　　4.有慢性腹瀉患者也當禁用。

　　5.蘆薈有500多個品種，但可以入藥的只有十幾種，可以食用的就只有幾個品味。

　　6.蘆薈有苦味，加工前應去掉綠皮，水煮3～5分鐘，即可去掉苦味。

　　7.蘆薈含有的蘆薈大黃素，有洩下通便之效，會導致腹瀉，故不可多吃。

　　8.體質虛弱者和少年兒童不要過量食用，否則容易發生過敏。

　　9.患有痔瘡出血、鼻出血的患者也不要服用蘆薈，否則會引起病情惡化。