北五味子栽培技術

　　北五味子為木蘭科北五味屬木質藤本植物，分佈於我國東北及華北地區，主產於東北。北五味子如何栽培?小編整理了，一起來看看吧。

　　一、北五味子栽培園地選擇

　　應選擇排水良好、靠近水源、交通便利的地塊，要求土壤為肥沃疏鬆、土層深厚、通透性好、保水力強的壤土或沙壤土。栽培北五味子的園地土壤和澆灌用水要求無汙染，周圍不應有汙染嚴重的工廠，大氣及澆灌水要符合我國“大氣環境質量標準”和“農田灌溉水質量標準”。特別提示：施用豆磺隆農藥及施用殘效期長的農藥的地塊，應在農藥失效期過後栽植，以免產生藥害，影響北五味子栽植的成活率。

　　二、挖栽植溝

　　在已選好的園地挖栽植溝，平地應取南北行向，這樣植株就能夠均勻地接受陽光照射;坡地應根據地形而定，栽植行取向應與等高線平行。栽植行距150釐米，株距40～50釐米，栽植溝寬60釐米、深30釐米，表土、心土各放一邊。肥料搭配：每667平方米***1畝***施入混合均勻的腐熟農家肥***豬、雞、人糞尿等***3000公斤左右、磷酸二氨25公斤。土肥回填：溝內先填一層表土，然後把一半肥料填入溝中，再蓋一層土，把另一半肥料拌入上層土中，回填土要高出地面10釐米。溝內只能填表土，不能填心土。最晚要在種植前一週把溝挖好，土塊打碎，耙平。

　　三、園地病蟲草害防治

　　1.園地消毒：為更好地保證北五味子健壯生長，首先要對園地的土壤進行消毒，消毒可採用以下方法：

　　***1***硫酸亞鐵消毒。用3%的硫酸亞鐵溶液處理土壤，每平方米用藥液0.5公斤。即將硫酸亞鐵用清水稀釋成3%濃度的藥液後，用噴霧器噴灑土壤表層，或直接澆灌到土壤中。

　　***2***多菌靈消毒。多菌靈能防治多種真菌病害，對於囊菌和半知菌引起的病害防治效果好。土壤消毒可用50%可溼性粉劑，每平方米用1.5克。

　　***3***代森銨消毒。代森銨殺菌力強，能滲入植物體內，在植物體內分解後還有一定肥效。一般用50%代森銨350倍液噴灑。

　　2.園地雜草的前期預防：具體方法是：在對園地土壤消毒後再使用果爾***24%乳油***，於雜草未萌芽時，每667平方米用藥50毫升兌水60公斤全面均勻噴藥進行土壤封閉。施藥時田間土壤應保持溼潤狀態，以利藥膜完整形成。

　　四、北五味子苗木準備與栽植

　　選擇1～2年生的生長健壯、根系完整、無病害的北五味子苗，栽植時間為春栽或秋栽。以春栽為例：自根向上留取5釐米的高度，進行短截後保留2個生長飽滿的芽苞，然後按株距40～50釐米進行栽植，栽植時使其根系全部舒展開後，輕輕提苗填土，踏實後澆足水，待水下沉後再覆土1～2釐米。

　　五、地膜覆蓋

　　栽完一行苗後，邊覆地膜邊破膜放苗。放苗時，用小刀或木棍等將苗上的地膜劃破一個小孔引苗出膜，然後蓋嚴膜口。放苗後，隨時用細溼土在苗木根部封嚴孔隙，以保持膜下的溫度和水分。幼苗展葉時，再澆一次保苗水，方法是：每株苗澆0.5～1公斤水***視土壤墒情而定***，秋栽時栽植後澆一次封凍水，翌春按春栽要求實施即可。

　　六、搭架

　　北五味子移栽定植後應及時搭架供其攀附。架材可因地制宜。架式以單面架為好。下面以棚面架為例介紹架的搭建：首先用2.5米長的木樁作架柱，順床每隔5～8米設一立柱，埋入地下50釐米左右，然後用8號或10號鐵線在距地面1.5米處及2.0米處穿過立柱，用緊線器拉緊後，緊緊纏繞在兩端立柱上，再用尼龍細線或舊毛線***有條件的最好使用竹竿或架條***一端固定在苗根部地面，另一端綁縛在鐵線上，在苗進入高生長時利用其將枝條引至架上。應給每株苗設兩根引線***杆***，一根蔓一道線***杆***。蔓與蔓之間間距20釐米左右。第二年春在行間立柱拉一道鐵線後，再在行向間拉兩道鐵線形成棚架，供枝蔓攀附。這種架式有利於植株通風透光。

　　七、肥水管理

　　北五味子是以收穫果實為主的藥用植物，它對肥水的要求較高，為使其生長髮育期能夠獲取足夠的營養，肥水管理應及時到位，這是保證其高產穩產的重要條件。北五味子在一年的生長過程中要消耗大量的養料，基肥可在每年的9月下旬至10月上旬施入，每株施入有機肥1.5～2公斤。在整個生長過程中一般要進行三次追肥，第一次為5月下旬開花前，噴施葉面肥並施氮肥，一般株施氮肥***尿素***25～50克;第二次為6月末幼果期，再噴施一次葉面肥並株施複合肥50～100克;第三次為8月上旬，果實成熟前噴施一次磷酸二氫鉀液，株施複合肥50～100克。追肥數量、次數應視生長和土壤肥力情況而定。澆水則視旱情而定。北五味子為淺根系，在花期及果期應及時澆水，防止落花落果，雨季注意防澇。

　　八、修枝整形

　　合理修剪能調節植株體內營養分配合理，控制養分不必要的消耗，並對植株有更新復壯作用，使其達到高產穩產，延長結果年限。修剪時期：在北五味子芽苞萌動之前，進行一次全方位修剪，夏季進行伏剪。修剪要點：一是原則上剪除病蟲害枝、瘦弱枝、過密枝和老枝，以滿足生長和結果需要。二是控制基生枝的大量發生，每年5月下旬到7月中旬，大量基生枝從根基和地下鑽出地面，應全部剪去。三是剪去短果枝，因多年生短果枝開雄花多，結果能力差，要全部剪去，並剪去4年生以上的結果枝。四是由於中果枝生長旺盛，應疏去過密的中長枝條，以利通風並促進開花結果，修剪時應按間距10～20釐米修剪，對長勢過旺的枝條特別是上部枝條，應適當打尖以使養分集中，注意培養中長結果枝。對結實多年的老枝蔓，應培養新枝蔓及時更新。

　　九、病蟲害防治

　　北五味子在生長過程中易發生的病害為白粉病和葉枯病。一般以預防為主，春季展葉後，結合噴施葉面肥，在葉面肥溶液內每667平方米加入80%代森錳鋅200克，每7天噴施1次，連噴3次。如發生白粉病，可用粉鏽寧或甲基託布津50%可溼性粉劑800倍液，每隔7天噴1次，連續噴3～4次。葉枯病可用代森鋅800倍液每隔7天噴1次，連續噴3～4次，或用甲基託布津50%可溼性粉劑800倍液每隔7天噴1次，連續噴3～4次。

　　十、採收加工

　　北五味子的果實在9月呈鮮紅色時便可以採摘，從果穗基部剪下，在陽光下晾晒，晴天時夜晚可任其在露水中溼潤，這樣加工的北五味子油性大、質量好。果實量大可建烘乾設施，在室內烘乾。烘乾溫度不能過高，以防揮發油損失降低品質。當乾燥到手攥有彈性、鬆手能恢復原狀時，即為乾製好。這時去除果柄、雜質，即可進行包裝。