孕婦要如何吃松茸與適宜人群

　　松茸能抗核輻射、健胃防病、美容養顏，而且松茸所含的松茸醇能滋補孕婦的身體。要注意的是孕婦在食用時，究竟也好採用哪一種的吃法呢?今天小編給大家整理了孕婦要如何吃松茸知識，希望對大家有所幫助。

　　孕婦松茸的吃法

　　松茸土雞湯

　　1、幹松茸提前用溫水泡發，換水，洗淨

　　2、雞塊焯水，直接撈入燒開水的砂鍋中

　　3、加薑片、料酒燒開後，轉中火燉

　　4、一小時後，加入泡好的松茸轉小火繼續燉一小時

　　5、停火前20分鐘加入適量的鹽即可

　　松茸蒸飯

　　1、松茸切片或者丁備用

　　2、雞胸肉與1000毫升水，生抽一起下鍋，冷水起鍋煮開轉小火煮約20分鐘

　　3、雞肉撈出，切小丁備用

　　4、把雞肉，松茸與洗好的米一起放入電飯煲中，加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升

　　5、按鍵開煮即可。

　　烤松茸

　　1、將新鮮松茸小心用水洗淨，根部有泥土的地方用刀輕輕颳去，瀝乾

　　2、將松茸切成片

　　3、將松茸放入樂葵蒸烤碗，在松茸表面刷上一層橄欖油

　　4、烤箱預熱180度，將樂葵蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分鐘左右，聞到松茸香味即可，吃的時候撒鹽或者蘸醬油吃。如果沒有樂葵蒸烤碗，將松茸用錫紙包起來，放入烤盤烤制也可以。

　　松茸的適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.身體虛弱、容易疲勞的亞健康人群

　　2.癌症預防、癌症患者及癌症術後人群

　　3.心血管疾病患者

　　4.糖尿病患者

　　5.孕期產後人群

　　6.抗衰老養顏的女性人群

　　7.體弱多病、不愛吃飯的兒童

　　8.消化不良、胃動力較弱的人群

　　松露和松茸的區別

　　松茸和松露的形態區別

　　松茸:松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。

　　松露:松露子實體如塊狀,小者如核桃,大者如拳頭。幼時內部白色,質地均勻,成熟後變成深黑色,具有色澤較淺的大理石狀紋理,外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。子囊果球形、橢圓形,棕色或褐色。

　　松茸和松露的產地區別

　　松茸:中國很多地區都產松茸,但各地區松茸的品質差異巨大,價格最高相差數十倍,主要產區有香格里拉、楚雄和延邊等地區,其中香格里拉佔全國總產量的70%,是連續30年的松茸出口冠軍。

　　松露:松露偏好鹼性土質,高品質的松露主要出產於石灰質地形區內,如義大利的阿爾巴、法國的佩裡哥、中國的雲南等,全都位在石灰質地形區內。

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