怎麼做山藥排骨玉米湯

　　玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質結合，使之失去致癌性。好吃的玉米山藥排骨湯應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你山藥排骨玉米湯的家常做法。

　　玉米山藥排骨湯的食材準備

　　玉米山藥排骨湯的具體做法步驟

　　1.排骨洗淨

　　2.入鍋，放涼水沒排骨

　　3.至基本燒開，撇去浮沫，以去除排骨中的血水和雜質

　　4.焯過水的排骨撈出控水。

　　5.藕切條

　　6.玉米切段

　　7.排骨倒入壓力鍋中，加入開水，薑切片放入，黃酒倒入

　　8.將玉米和藕也倒入，水要沒過食材，壓力鍋加壓，上汽後壓燉12分鐘。

　　9.山藥去皮切段

　　10.排骨放氣後加入山藥，加鹽和糖調味及提鮮，不再加壓，燉煮5--8分鐘。

　　11.等山藥軟爛，撒上香蔥即可出鍋。因山藥容易煮熟，千萬不可和藕一起放入，否則山藥就找不著啦。

　　玉米的功效與作用

　　1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用，可防治便祕、腸炎、腸癌等。

　　2、所富含的天然維生素E有保護面板、促進血液迴圈、降低膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

　　3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質，這兩種物質可以很好的預防眼睛的老化!

　　4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

　　5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　6、玉米胚芽所含的營養物質，有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。

玉米排骨湯做法