吃什麼食物可以幫助肝臟排毒

　　肝臟是重要的解毒器官，因此可以多吃利於肝臟排毒的食物，而幫助肝臟排毒的食物也是很多的，以下是由小編整理關於幫助肝臟排毒的食物內容，希望大家喜歡!

　　幫助肝臟排毒的食物

　　1、葡萄

　　可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。但注意葡萄性寒，體質虛寒的病人不宜進食過多。

　　2、大蒜

　　大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

　　3、無花果

　　無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。

　　4、漿果

　　藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

　　5、綠豆

　　綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

　　6、甜菜

　　甜菜能有效滋補肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜鹼，對降低血壓、預防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處。

　　7、蘆筍

　　蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。

　　8、黃瓜

　　黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除。

　　9、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

　　10、豬血

　　據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯，維持肝臟機能，非常必要的。

　　肝臟有毒素的四大表現

　　1、指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷

　　中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的訊號。

　　2、乳腺出現增生

　　經前乳腺的脹痛明顯增加乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

　　3、情緒容易抑鬱

　　肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的執行，就會產生明顯的不良情緒。

　　4、偏頭痛、長痘

　　偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

　　肝臟排毒的3大誤區

　　1、排毒等於通便

　　有專家表示，毒是泛指對機體有不利因素的物質。毒的來源可以是接觸、呼吸、攝入等外來之毒，以及機體新陳代謝所導致的內生之毒。同時，毒的性質不同，有溼、熱、痰溼、溼熱、水谷、糞、瘀血、糖、脂、尿等。所以，簡單的通便是不能解決身體內毒素導致的危害。

　　2、多吃“苦”就可以

　　苦雖然能清熱瀉火，但是清的卻不一定是心火。例如苦丁具有清肝明目、清熱解毒的功效，可以降血壓、降血脂;蒲公英能清熱解毒，利膽保肝;苦蕎麥可清熱降火，消食化滯;苦菜具有清熱、涼血、解毒的功效，以上苦味食物不是瀉心火，多數是瀉肝膽之火和胃腸之火。同時，過重的苦味或吃過多苦味食物，會導致胃部不適，出現副作用，如噁心、嘔吐或洩瀉等。

　　3、年輕人不需要定期排毒

　　年齡偏大者因為身體機能的減退，尤其是長期服用慢性病治療藥物者，自身排毒機制已經不能保持身體毒素進出平衡，需要有治療措施。但是，對於年輕人來說，因為人的飲食結構、生活方式的變化，工作節奏的加快，熬夜、疲勞、壓力大，增加高蛋白、高脂肪食物攝入，在體內，極易造成毒素滯留，進而導致面部痤瘡、口氣不佳、腸胃不適、肝區不適等。所以，專家表示飲食起居不規律以及壓力大的年輕人，也需要定期排毒。