斷食排毒食譜

　　斷食排毒法是現在十分HOT的健康療法，不但讓長時間大吃大喝的超負荷的內臟得到休息，還能讓體內的垃圾與毒素排出體外，並達到減肥的效果。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1：果蔬露***2杯分量***

　　材料：

　　菠菜葉***或其他菜葉***適量、香焦2條、芒果1個、過濾水2杯

　　作法：

　　1.將所有材料放進攪拌機打至幼滑。

　　2：擔擔麵***4人分量***

　　材料：

　　面***西葫蘆2條、胡蘿蔔1/4條***

　　麵醬***生芝麻醬1/2杯、生杏仁醬1/2杯、藜麥面豉醬4-6湯匙、生椰子調味醬、生豉油、義大利黑醋、冷壓芝麻油、花椒粉、辣椒粉適量***

　　上桌時配合食用***杏仁碎少許：催芽及風乾、芝麻粒少許：催芽及風乾、香菜、香芹少許***切細粒***

　　作法：

　　1.將西葫蘆和胡蘿蔔用旋轉切菜機***用中刀片***削成粗麵。

　　2.擔擔麵醬材料拌勻成濃醬。

　　3.上桌前將醬與粗麵拌勻，加入杏仁碎、芝麻粒、香菜、香芹，即可享用。

　　tips：

　　將拌了醬的擔擔麵放10分鐘，讓面出少許水，口感更似擔擔麵。

　　3：溫柔沙拉

　　材料：

　　芥藍***只有葉子***適量

　　調味料：

　　玫瑰鹽少許、生芝麻醬少許、生杏仁醬少許、義大利黑醋、面豉醬***鷹嘴豆發酵半年***

　　作法：

　　1.將芥藍葉用玫瑰鹽抓一下出水。

　　2.將牛油果剝皮切粒，然後和芥藍拌勻，放入其餘調料拌好即可食用。

　　4：蛋糕杯***8個分量***

　　材料：

　　生椰子粉/杏仁粉1杯、生可可粉1杯、椰子花糖1/2杯、車前子殼粉2湯匙、椰青肉1/2杯、椰子油1/4杯、珊瑚草醬1/4杯***以幹珊瑚草泡水軟後，放入攪拌機打至幼滑***、低溫雲呢拿精華油8-10滴

　　作法：

　　1.將生椰子粉/杏仁粉、生可可粉、椰子花糖、車前子殼粉倒在大碗拌勻，備用。

　　2.椰青肉、椰子油、珊瑚草醬、雲呢拿精華油放進攪拌機打至幼滑成漿。

　　3.將2的椰青漿逐少放進1的乾料，慢慢攪勻至黏在一起。

　　4.椰青漿混合物倒入小蛋糕模，壓實即可。

　　5.加少許水果做裝飾即可享用。