胃痛時候應該吃什麼食物

　　胃痛在我們日常生活中是常見的疾病，胃痛不僅影響我們的消化，還會影響我們的健康，那麼你知道胃痛時應該吃什麼嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　胃痛時應該吃的食物

　　1、小米粥,小米溫潤養胃,而且營養豐富,是胃痛患者的首選。在煮小米粥的時候,可以放一點小蘇打進去,養胃效果更好。

　　2、胃痛患者平時可以生吃一點花生,能緩解胃痛、胃酸,但每次吃4、5粒就可以了,吃太多反而容易傷胃。

　　3、現在正值冬季,冬季吃蘿蔔有助於養胃。

　　4、可以喝牛奶,但是不能空腹喝,喝奶前吃點澱粉含量比較高的食物,比如饅頭、點心等。這樣可以使牛奶在胃裡停留更久,從而使牛奶中的營養與胃液充分發生酶解作用,蛋白質吸收會更充分。

　　5、養胃的蔬菜有白菜、豆腐、胡蘿蔔等。

　　6、養胃的水果有蘋果、鳳梨、柑橘、葡萄、蜜柚、紅棗等。

　　7、養胃的堅果有桂圓、松子、核桃、榛子、花生等。

　　胃病的飲食原則

　　1、清淡。淡味飲食最養胃,清淡的素食宜於消化吸收,不僅有利於病胃的恢復,也利於長壽。新鮮蔬菜、五穀都是素食健胃佳品。在飲食養生中,食粥為人們喜愛和重視。清·石成金說:“清晨食白粥,最能暢胃氣,生津液,大補於人。”

　　2、精少。精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進無渣流食。少,是要多少調和得適中,善食而能善節***,飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。

　　3、和緩。指細嚼慢嚥,在充分咀嚼食物的過程中,唾液會大量分泌,唾液中含有大量的多種酶類,可以幫助消化食物中的各種營養成分,唾液入胃後,給胃壁形成了理想的保護層,大大減少了對胃壁的破壞。在咀嚼食物的過程中,胃腸道,胰腺分泌的酶也會大量增加,促進食物的消化吸收。

　　4、鮮潔。鮮,一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物,不食陳腐和過夜的食物,包括一些醃製食品;三是多食一些保鮮食品。潔,胃病的人,因胃弱抵抗力差,應防止食物的致病菌和寄生蟲汙染,要注意食物的選購、製備和儲存,以及食具的清潔衛生等。

　　5、溫軟。宜溫,熱燙的飲食對食道和胃都有損傷。過食生冷瓜果之品,也傷胃氣。宜軟,堅硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,甚或刺傷胃絡,引起出血或糜爛。合理烹調可使肉類的結締組織和植物的纖維素軟化,可使植物的澱粉粒破裂,便於消化吸收。

　　緩解胃痛的食療方

　　1、銀耳紅棗粥

　　材料及製法:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱導致的胃痛患者。

　　2、蓮子粥

　　材料及製法:蓮子30克,大米100克。按常法煮粥,每天使用,連續服1個月。適用於脾胃虛弱者食用。

　　3、三仙炆排骨

　　材料及製法:麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克,煮成湯汁後,加入蘿蔔及排骨炆熟。適合:食飽後胃脹胃痛,噯氣夾有食物味道及大便味臭者。

　　4、健脾和胃湯

　　材料及製法:黨蔘15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克,加適量豬肉及青紅蘿蔔煮湯。適合:胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。

　　5、蓴菜羹

　　蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將蓴菜洗淨切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入蓴菜,湯沸後加鹽,出鍋後淋上麻油即成。此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用於胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病症的輔助食療。

　　6、雙魚湯

　　材料及製法:花膠100克,鮮魚腥草100克。花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開後,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味後食花膠飲燙。

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