夏季保肝護肝的食物有哪些

　　夏季天氣酷熱，需要做好防範疾病的準備，尤其是注意肝臟的保健。那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　夏季保肝護肝的食物

　　1、蘑菇

　　蘑菇就是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。特別是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。應酬不斷的商界人士常為了工作，需要穿行於杯盞之間，這時別忘了多吃點可口的蘑菇，它能呵護你負擔過重的肝臟。

　　蘑菇吃法隨意，煎炒燉煮、入湯或砂鍋無所不能。特別是大香菇大小及質感，都可以與肉食媲美，可以取代肉食。

　　2、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

　　可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

　　3、番茄

　　我國是世界上肝炎常發的大國，而西紅柿有一定保肝護肝的作用。番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。

　　濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩面板衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。

　　4、李子

　　李子味甘酸，性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。並有解酒毒、清醒的作用，適宜於治療胃陰不足、口渴咽乾、腹脹水腫、小便不利等症狀。唐代名醫孫思邈評價李子時曾說“肝病宜食之。”

　　需要特別提醒的是，未熟透的李子與未成熟的柿子一樣含有大量的鞣酸，在胃中形成的結合體是難以被胃酸消化的，也會影響其他營養素的吸收。所以過量食用李子會在胃中形成大食團，當其不能從糞便排出時，後果就不堪設想了。

　　日常女人養肝護肝的小妙招

　　1、多喝水可加速身體的新陳代謝的速度，令體內的雜質和毒素順利排出，減輕肝臟的負擔，每天早上起床後可以先喝一杯溫熱的白開水，根據自己的喜好，嘗試著向水中加入檸檬片，檸檬的酸性可以促進肝臟生成膽汁，有利於身體的排毒。

　　2、平躺輕柔地按摩肝臟部位或者是膽囊的部位，多加按摩能夠有助於促進肝臟的排毒，促進肝臟部位的血液迴圈，進而促進全身的新陳代謝。

　　3、多攝入蛋白質營養元素，像雞蛋、豆腐、牛奶、魚類、芝麻、雞肉，這些都是高蛋白的食物，它們含有豐富的蛋白質，能夠幫助深入修復肝臟細胞，促進肝細胞的再生。

　　4、多補充維生素E，可以多吃一些像大豆、植物油、堅果、麥芽等物質。

　　5、如果非常缺乏能力，肝臟功能也會受損，多補充糖類，可預防人體毒素對肝細胞的損害。因此，女性朋友如果沒有糖尿病的情況下，需要保護肝臟都可以多吃一些糖類，但也不能過量。

　　6、最好不要熬夜，不少人的肝病其實是熬出來的，最好的晚上休息時間是23點前。一般人在熬夜後大都會雙目赤紅，這就是肝火上升的症狀。

　　7、起床後應多散步，披散開頭髮，穿著寬敞的衣物，不要使身體受到拘束。

　　8、酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用，對乙醇最敏感的器官是肝臟，抽菸和喝酒會使身體肝臟的排毒功能更加減弱，非常不利於肝臟排毒和對於肝臟的保護，連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。所以女性一定要戒菸戒酒。

　　9、儘量少用傷肝的藥物。能引起肝損害的藥物至少在200種以上，其中包括阿斯匹林、螺旋黴素、口服避孕藥等日常藥物。

　　10、綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的牆面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。

　　11、要學會調理情緒、緩解壓力。壓力較大時可以到大自然去放鬆，到有山有水的地方去，鬱結就容易得到疏解，或者找談得來的朋友去傾訴、玩樂、休閒，抒發鬱結的情緒。保持平和的情緒，不用太過擔心身體的問題，也不要太著急。心態平和，慢慢養，善待身體，身體也會回報的。

　　12、學會控制怒火，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。遇到特別生氣的事先冷靜一下，深呼吸十次再說話。日常的生活中要多關注積極的事情。儘量避免接觸消極的事情。

　　13、少吃或不吃辛辣、油膩、刺激性食物，避免各種溼熱之氣積蓄，造成肝氣不疏。

　　14、養肝上不盲目進補，營養過剩不僅對肝臟的修復不利，而且還會加重肝臟的代謝負擔、熱量的剩餘，繼而可能加重病情或形成脂肪肝。

　　15、不要喝飲料，不要喝，不要喝，哪怕是農夫果園也不行。遠離有新增劑的飲料。喝燒熱以後放溫的水，不要喝冷熱混合的陰陽水。容易導致腹瀉。

　　16、在能夠保證身體姿態正確的情況下儘量多動。如果體態有問題就先開始糾正體態。哪怕一天只做十個俯臥撐都行。多走動，多伸展身體。

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