青椒土豆絲有哪些好吃的做法推薦

　　青椒土豆絲是為我們大家所熟悉的一道菜，是一道家常菜食材便宜而且菜的味道還好。很多人都喜歡吃這道菜，而且好很好做，所以幾乎每一家都會做這道菜來當家常菜。你想了解好吃美味的青椒土豆絲要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理青椒土豆絲的好吃做法，僅供參考。

　　青椒土豆絲的好吃做法1

　　青椒土豆絲的材料

　　土豆，青椒，蒜，鹽，生抽，澱粉，麻油

　　青椒土豆絲的做法

　　1. 蒜瓣去皮洗淨拍扁

　　2. 青椒去蒂去籽洗淨切絲

　　3. 土豆去皮

　　4. 切片

　　5. 切絲

　　6. 浸泡在清水中片刻

　　7. 煮鍋加水燒開，放入土豆絲焯燙至斷生，瀝水撈出.***燒煮時間需根據土豆絲粗細自己掌控***

　　8. 碗中放適量鹽，生抽，澱粉，少量清水調勻

　　9. 起油鍋，放蒜爆香，放入青椒絲，土豆絲快速翻炒，淋上醬汁，少許麻油，收濃湯汁即可

　　青椒土豆絲的好吃做法2

　　青椒土豆絲的材料

　　土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油

　　青椒土豆絲的做法

　　1、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。

　　2、青椒去籽切絲，大蒜切片。

　　3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。

　　4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。

　　5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。

　　小訣竅

　　土豆絲淘洗數遍是為了去掉澱粉，吃起來脆生生的感覺。清水浸泡是為了抗氧化，防止土豆變色兒。

　　青椒土豆絲的好吃做法3

　　青椒土豆絲的材料

　　主料：土豆2個、青椒2個、大蒜2個

　　調料：鹽﹑味精、醋、家樂雞粉、色拉油各少許

　　青椒土豆絲的做法

　　1、土豆去皮切絲，放入清水裡洗去澱粉撈出漏水，青椒切絲備用。

　　2、油鍋燒熱，放入蒜片爆香。

　　3、倒入土豆絲,加少量醋翻炒5成熟，加入青椒絲。

　　4、翻炒數次後，加入鹽、味精、家樂雞粉調味;翻炒幾下即可裝盤。

　　青椒土豆絲的好吃做法4

　　青椒土豆絲的材料

　　土豆，花椒，幹辣椒，白醋，雞精，鹽

　　青椒土豆絲的做法

　　1.土豆切絲後，在水裡浸一會兒。

　　2.鍋中倒油，燒熱後加入花椒有小火煸出香味後，將花椒撈出。

　　3.在鍋中放入幹辣椒，小火煸出辣味後，加入切好的土豆絲少許地翻炒。

　　4.加入一點白醋，繼續翻炒。

　　5.放青椒，加適量的鹽，翻炒後加雞精出鍋。

　　青椒土豆絲的好吃做法5

　　青椒土豆絲的材料

　　土豆1個，青椒1個，鹽、味精、蔥、油適量。

　　青椒土豆絲的做法

　　1、將土豆去皮切絲焯水，青椒切絲。

　　2、起鍋熱油爆香蔥花，放入青椒土豆絲煸炒。