青椒土豆絲有哪些好吃的做法推薦
青椒土豆絲是為我們大家所熟悉的一道菜,是一道家常菜食材便宜而且菜的味道還好。很多人都喜歡吃這道菜,而且好很好做,所以幾乎每一家都會做這道菜來當家常菜。你想了解好吃美味的青椒土豆絲要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理青椒土豆絲的好吃做法,僅供參考。
青椒土豆絲的好吃做法1
青椒土豆絲的材料
土豆,青椒,蒜,鹽,生抽,澱粉,麻油
青椒土豆絲的做法
1. 蒜瓣去皮洗淨拍扁
2. 青椒去蒂去籽洗淨切絲
3. 土豆去皮
4. 切片
5. 切絲
6. 浸泡在清水中片刻
7. 煮鍋加水燒開,放入土豆絲焯燙至斷生,瀝水撈出.***燒煮時間需根據土豆絲粗細自己掌控***
8. 碗中放適量鹽,生抽,澱粉,少量清水調勻
9. 起油鍋,放蒜爆香,放入青椒絲,土豆絲快速翻炒,淋上醬汁,少許麻油,收濃湯汁即可
青椒土豆絲的好吃做法2
青椒土豆絲的材料
土豆2個,青椒1個,鹽、味精、醋、植物油
青椒土豆絲的做法
1、土豆去皮切絲,淘洗數遍後用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲,大蒜切片。
3、植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒。
4、加入適量醋,土豆絲快熟時放入青椒絲。
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精,炒均勻後出鍋。
小訣竅
土豆絲淘洗數遍是為了去掉澱粉,吃起來脆生生的感覺。清水浸泡是為了抗氧化,防止土豆變色兒。
青椒土豆絲的好吃做法3
青椒土豆絲的材料
主料:土豆2個、青椒2個、大蒜2個
調料:鹽﹑味精、醋、家樂雞粉、色拉油各少許
青椒土豆絲的做法
1、土豆去皮切絲,放入清水裡洗去澱粉撈出漏水,青椒切絲備用。
2、油鍋燒熱,放入蒜片爆香。
3、倒入土豆絲,加少量醋翻炒5成熟,加入青椒絲。
4、翻炒數次後,加入鹽、味精、家樂雞粉調味;翻炒幾下即可裝盤。
青椒土豆絲的好吃做法4
青椒土豆絲的材料
土豆,花椒,幹辣椒,白醋,雞精,鹽
青椒土豆絲的做法
1.土豆切絲後,在水裡浸一會兒。
2.鍋中倒油,燒熱後加入花椒有小火煸出香味後,將花椒撈出。
3.在鍋中放入幹辣椒,小火煸出辣味後,加入切好的土豆絲少許地翻炒。
4.加入一點白醋,繼續翻炒。
5.放青椒,加適量的鹽,翻炒後加雞精出鍋。
青椒土豆絲的好吃做法5
青椒土豆絲的材料
土豆1個,青椒1個,鹽、味精、蔥、油適量。
青椒土豆絲的做法
1、將土豆去皮切絲焯水,青椒切絲。
2、起鍋熱油爆香蔥花,放入青椒土豆絲煸炒。
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