產後怎樣快速補氣血

　　女性在分娩時都會有不同程度的貧血!至於產後要如何補血呢?接下來，小編就和大家分享產後快速補氣血的食療，希望對大家有幫助!

　　產後快速補氣血的食療

　　薑糖蘇葉飲

　　原料：生薑3克，紅糖15克，紫蘇葉3克。

　　製法：將生薑洗淨，切成細絲，與蘇葉一起放入瓷杯內，再加紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。

　　功效：溫經解表散寒。

　　評介：生薑是調味品，也是一味常用中藥。味辛辣，性質微溫，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、健胃等多種功效。紫蘇葉也屬於溫性，能夠解除肌表的寒氣，且有和胃安胎的功效。紅糖性質平和，是補血良藥。三味合用，能溫通經絡，散除寒氣，養血和胃。常用於受涼受風之後周身怕冷明顯的風寒感冒。此外，咳嗽氣喘伴有怕冷者、懷孕期間噁心嘔吐者、吃了魚蟹之後腹痛惡心者、偏正頭痛怕風怕涼者、小兒肚子受涼嘔吐腹瀉者，都可以用本方治療。在遭受暴雨、冰雪、寒風、水溼侵襲後，飲用本湯，能加快血液迴圈，驅散寒邪。

　　五味枸杞飲

　　原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

　　製法：五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內，加淨水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。

　　功效：健脾胃，補肝腎，養心血，生津止渴。

　　評介：五味子酸而性溫，有補氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天睏乏無力的人，用它與黃芪、人蔘等一起煎湯服用，能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用，補肝腎作用更加突出。適用於五臟虛虧，氣血不足所導致的疲乏無力、面無血色、腰膝痠軟、心慌失眠等症。

　　黑芝麻粥

　　原料：粳米30克，黑芝麻20克，鹽2克。

　　製法：將黑芝麻洗淨，炒香;黑芝麻加食鹽少許，研碎待用;將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水;煮至成粥，調入芝麻，即可食用。

　　功效：補益肝腎，通利大小腸。

　　評介：黑芝麻能潤五臟，強筋骨，益氣力，它還有美容功效，能使面板保持柔嫩、細緻和光滑;有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會損害肝臟，造成面板粗糙，而芝麻能治療便祕，因而有保肝潤膚的作用。黑芝麻反覆蒸晒，連同黑棗肉混合成藥丸服用，可令白髮變黑。此藥膳特別適應於體虛便祕者食用。

　　枸杞葉粥

　　原料：新鮮的枸杞葉100克，粳米200克，豆豉汁、蔥、五香調料各少許。

　　製法：枸杞葉洗淨切碎，粳米淘洗乾淨。將枸杞葉和粳米一起放入砂鍋，加水用武火燒至沸騰，改文火熬煮，待米開花、湯稠時，加入豆豉汁、蔥、五香調料等，停火燜5分鐘即成。早晚溫熱飲用，可長期服用。

　　功效：補虛清熱。

　　評介：枸杞葉又名天精、枸杞頭、枸杞菜，是枸杞的鮮葉和嫩莖，性涼味甘，味道佳美，具有滋補肝腎、祛風明目、清熱止咳等功能。特別是其含有的鍺，能提高人體巨噬細胞的吞噬力，有效防癌抗癌，增加免疫力、延緩衰老。枸杞葉粥特別適應於經常發低燒、手腳發熱、體虛盜汗的人。

　　黃芪人蔘粥

　　原料：炙黃芪40克，人蔘5克***或黨蔘30克***，大米100克，白糖適量。

　　製法：將黃芪、人蔘切成薄片，冷水浸泡半小時，放入砂鍋內煎沸，改用小火煎成濃液;取液後再加冷水，如上法煎取二液，去渣;將兩次煎液合併，分成兩份。每日早晚各用一分，同大米一起煮成稀粥，加白糖，稍煮即可服食。每日2次，5天為一療程。

　　功效：益氣健胃。

　　評介：黃芪、人蔘均能補氣生津，味道甘美，作粥食用，效果顯著，便於堅持。適用於脾氣虛弱，經常腹瀉、氣短乏力、胃下垂、脫肛等症。

　　天麻豬腦羹

　　原料：天麻15克，豬腦1個，調料適量。

　　製法：天麻泡軟，豬腦沖洗乾淨，一起放入煲中，加水適量，以小火煮燉一小時以上，成稠厚羹湯，加入精鹽調味。一日分3次，喝湯吃豬腦。

　　功效：平肝祛風，補虛止痛。

　　評介：天麻歷來被用於治療頭暈眼黑、頭痛、肢體麻木以及小兒驚癇動風等症。豬腦能補骨髓、益虛勞、健腦益智，天麻豬腦羹善治頭疼，且能補虛，適應於體質虛弱、神經衰弱，經常感到頭昏頭痛、眩暈耳鳴者。

　　花生小豆鯽魚湯

　　原料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。

　　製法：將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。

　　功效：健脾和胃，利水消腫。

　　評介：鯽魚有健脾利溼、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的功效，常作為脾腎虧虛、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘和糖尿病患者的滋補食物，婦女產後食鯽魚，可以補虛下乳。這道藥膳，鯽魚與補血的花生、清熱利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消腫的作用。特別適用於營養不良所致的浮腫，以及慢性腎炎小便不利等病症。

　　產後快速補氣血的粥食譜

　　玫瑰紅棗補血粥

　　材料：

　　黑米、白米、紅糖、約10顆紅棗、約10餘朵藥用玫瑰。

　　做法：

　　1、先將黑米、白米按1：1的比例洗乾淨，加清水浸泡一夜。

　　2、再將混合的米倒進電飯鍋中，加開水熬煮，注意一定要一次性把水加到位。

　　3、等粥煮開的時候，先將紅棗洗乾淨且去掉核，切成丁狀，將藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;

　　4、當粥已經煮開後，再將紅棗加進去一起熬煮，直至米粒漲開，煮至粘稠時，再將紅糖放進去，煮溶化，起鍋之前將藥用玫瑰花瓣撒進去，再攪拌均勻就可以吃啦。

　　迷你補血夾心糕

　　材料：

　　100g黑米，10顆紅棗，30g生薑，20g油，1個雞蛋，50g椰蓉，500g麵粉，葡萄乾適量，60g紅糖

　　做法：

　　1、先把黑米用清水泡一夜，再和已去核撕碎的紅棗與生薑打成米糊狀。

　　2、再將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉與米糊攪拌在一起，揉成比較軟的麵糰。

　　3、將麵糰分成幾份，每個包幾顆葡萄乾。

　　4、最後將包好的麵糰放進烤箱裡，用180度烤6分鐘就可食用。

　　紅棗補血養顏粥

　　材料：

　　紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖

　　做法：

　　1、先將紅豆、黑米、大米與花生洗乾淨，再用清水浸泡40分鐘。

　　2、再將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒進電飯鍋裡，加入一定量的清水， 煮粥約2個半小時。如果你不用電飯鍋熬製的話，可以放到普通的鍋裡煮，等水煮開後，再調成小火煮50分鐘。

　　3、等粥熬好後，再加紅糖或冰糖。對於產婦來說，加紅糖效果最好。

　　鳳爪黃豆補血湯

　　材料：

　　25g藥材黃芪、15g當歸、12只雞爪、50g黃豆、幾個香菇、調味料鹽適量

　　做法：

　　1、先將雞爪斬去趾甲，洗乾淨備用;再把黃豆洗乾淨，浸泡8小時備用;香菇洗乾淨，浸泡直到軟化，切片備用。

　　2、將藥材、食材一起放到鍋裡，加水至覆蓋所有材料。用大火燒開後，再用小火燉煮直到食材熟爛。

　　肝棗補血湯

　　材料：

　　主料：30g豬肝，30g鴨肝，100g菠菜、20g幹棗、15g水發木耳、5g姜、2g鹽

　　做法:

　　1、將豬肝與鴨肝都切片，菠菜洗乾淨後切成段;

　　2、再將肝、大棗與黑木耳都放到鍋裡，加一定量水，小火煮30分鐘;

　　3、最後加菠菜、鹽、生薑再煮5分鐘。

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